窝窝头的做法

窝窝头怎么做

食材：

玉米粉160克、奶粉50克、酵母2克、温水水145克。

窝窝头的做法：

1、玉米粉、奶粉混、酵母混合，搅拌均匀，分3次加温水，揉成面团，盖上保鲜膜发酵2个小时；

2、将面团分成10份，用手捏成底部空心的锥形，放入蒸锅；

3、水沸后，蒸17分钟即可。

小贴士：

窝窝头富含人体必需的多种蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、碳水化合物、粗纤维和多种微量元素、矿物质，属低脂、低糖食品。含有大量的膳食纤维，而膳食纤维可以促进肠胃蠕动，促进消化吸收。