玉米是我国第几大作物

玉米是我国第几大作物的答案是：第一大

玉米是中国第一大作物，用途广泛，产区遍布全国，年播种面积6亿亩以上，占全国耕地面积的三分之一。

玉米是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物，原产于中美洲和南美洲，其种植历史十分的悠久，可以追溯到公元前9000多年。

玉米传入我国的时期，是在明朝嘉靖年间，这个时候的玉米并没有受到种植，那时候我国的粮食作物依然是以水稻和小麦为主，直到清朝的雍正年间，玉米才逐渐受到种植，并自北而南被广泛推广种植，到了年丰年间，玉米一跃超过了水稻和小麦，成为了人们生活中重要的粮食作物之一。

玉米一年生高大草本。秆直立，通常不分枝，高1-4米，基部各节具气生支柱根，叶片扁平宽大，线状披针形，基部圆形呈耳状， 顶生雄性圆锥花序，果球形或扁球形，成熟后露出颖片和稃片之外。花果期秋季。

玉米原产于中南美洲，传入中国己经有400多年，喜温作物，全生育期要求较高的温度。

玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5-10倍，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质，对人体是十分有益的。 值得注意的是，特种玉米的营养价值要高于普通玉米，鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老玉米高很多。

玉米是减肥食，可消除肥胖人的饥饿感，食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。

玉米防癌抗癌植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。

多吃玉米能增加记忆力、抗衰老刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，可以对抗眼睛老化。

玉米也可以明目，经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米，缓解黄斑变性、视力下降，叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线。

玉米也可以促进胃肠蠕动可防治便秘、肠炎、肠癌等。