面要发酵多长时间好 生活常识 关注:6.32K次 1、不同的酵母发酵的时间就有所不同,鲜酵母发酵需要大概一小时二十多分钟,初发醒30多分钟,成型后再发酵50分钟左右。2、含糖干酵母发酵需要两小时左右,初次发醒30到40分钟左右,成型再发酵90分钟左右即可。3、面粉发酵的温度一般控制在35到38度,发酵的环境由于受温度和湿度的影响,所以不同类型的酵母发酵的时间就有所不同。 标签: 面要 多长时间 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://mdbkg.com/sheng/m9zm35.html