挖蒲公英最佳时间是什么时候

挖蒲公英最佳时间是什么时候的答案是：蒲公英春、夏、秋三个季节都是能够采挖的，但是需要最好的是什么时间这并不是确定的，需要根据采挖的朋友的需求来定的。如果说你是想要挖蒲公英当做野菜食用的话，自然是每年的春季最好了，如果你想要采挖蒲公英当做药材用或者泡茶喝的话，最好的时间就是夏秋季节。

蒲公英春、夏、秋三个季节都是能够采挖的，但是需要最好的是什么时间这并不是确定的，需要根据采挖的朋友的需求来定的。如果说你是想要挖蒲公英当做野菜食用的话，自然是每年的春季最好了，这时候的蒲公英还没有开花，叶子比较鲜嫩，非常适合做野菜，如果过了春季蒲公英的叶子就会老化，这时候就不适合再做菜吃了。

如果你想要采挖蒲公英当做药材用或者泡茶喝的话，最好的时间就是夏秋季节，这时候的蒲公英生长的时间比较长，已经生长成熟，口感上要比春季的蒲公英苦味重，效果也要更好，所以夏秋八九月分采挖的蒲公英更适合做药用或者泡茶用。

蒲公英的采收可分批进行，通常采收外层大叶供食，间隔一个月割1次，采收时可用镰刀进行挑割，沿着地面1-2厘米处平行下刀。但是要保留地下根部，等它重新发芽，可以先采摘大株，留下中、小株继续生长，也可一次性整株采摘。

蒲公英采摘后要除净泥土，放在清水中洗干净，捞出摊开晾干，切4-5厘米的段，放在阳光下曝晒干，然后筛去灰屑，放箱内或其他容器内，置干燥处，防霉蛀。

因为现在气温尚低，南方可能已经是百花开放了，可是北方的春天还没有完全到来。去山里挖蒲公英的时候，需要俯下身去仔细的辨认，否则根本看不见刚刚发芽的蒲公英。这个时候的荠菜和苦蝶，叶子差不多已经翻返绿了，蒲公英发芽比较晚，现在的蒲公英刚刚露出地面，根本还没有长出叶子，如果想吃蒲公英的嫩叶子，需要再过几天。

人们之所以那么喜欢吃蒲公英，不仅仅因为蒲公英是新鲜的绿色野菜，还因为蒲公英是天然的药材。蒲公英有清热解毒，消肿化瘀的功能。肝火旺盛的人常吃一点蒲公英，能够帮助清肝火，缓解因上火引起的咽喉肿痛。还能够修复因湿疹皮炎等一些皮肤病，对皮肤造成的伤害。

虽说蒲公英茶是天然的药材，但是好东西也不能常年使用，毕竟是有药性的东西，且蒲公英属于凉性，不可以常年饮用蒲公英茶，尤其是胃不好的人，更是要慎用，否则会引起肠胃不舒服。女性宫寒的人，也是最好少喝一点儿。