美乐是什么葡萄品种

美乐是一种与波尔多和法国西南部有着深厚历史渊源的深蓝色酿酒红葡萄品种。美乐目前广泛种植于世界各地的葡萄酒产区，在全球葡萄酒产量而言，只有波尔多同伴赤霞珠能相媲美。

甚至在稍冷的气候下都可以完全成熟。这种可靠的成熟近几十年来在梅多克和波尔多地区日渐增加的主要原因，因为它的缺点就是早春的花更容易受到霜冻的影响。

而美乐赋予葡萄酒的精确风味并不那么容易归类，“李子”和“黑樱桃”的最常用的水果描述之一，它一般用于生产具有特定质地而非特定味道的葡萄酒。

美乐葡萄品种特点

美乐是一种较早的品种，亦耐久存，美乐皮薄，单宁含量低，喝到嘴里有甜味，并不是人工加的糖，而是葡萄本身的果甜味，早熟的特点让它更容易带有成熟的黑色水果香气，酸度也较低，口味柔顺，比较好的美乐经常会有天鹅绒一般柔软的质地，因此对于初尝红酒的人，美乐会更加温和可亲。

但因为它的单宁比赤霞珠要轻很多，因此很适合不喜欢刺激口味的消费者，大部分的初学者品尝后都会被迷住。