陈皮泡水喝有什么功效

陈皮泡水喝有什么功效的答案是：止咳化痰；美容养颜；促消化功效；杀菌消炎

1.止咳化痰功效：将陈皮与生姜、核桃一起泡水喝，有利于治疗咳嗽、咳痰等症状，还可用于预防感冒。

2.美容养颜功效：陈皮中含有丰富的维生素C，有利于促进机体细胞抗氧化能力，清除自由基，减少皱纹，从而使皮肤有弹性、光滑细腻。

3.促消化功效：陈皮中含有粗纤维，用陈皮泡水喝，有利于促进胃肠道蠕动，从而促进机体消化功能，可增强食欲，缓解消化不良等症状。

4.杀菌消炎功效：用陈皮泡水喝，具有一定的抑菌作用，可用于治疗因感染所致的胃炎、慢性支气管炎等疾病。

陈皮，应该在小时候的记忆力出现得会比较多吧，那时候的陈皮多是用来做零食吃，味道甜甜的甘甘的，很多小孩子都爱吃。但是陈皮除了可以作为零食吃外，还可以作为中药材，因为其功效与作用很多，对人体有很大的益处。那么怎样做陈皮才能发挥其最大的营养价值呢?下面来看看陈皮的制作方法：

陈皮的制作流程：制坯—加料浸渍—干燥—加料干燥—连续加料干燥—加甘草粉—成品

原材料的选择： 选用新鲜黄色甜橙、香橙等，剥皮，刨取果品的最外层(桔黄层)作原料。

制坯阶段：把 剥下的橙皮，用特制刨刀刨下橙皮最外层，剥下的小皮为片状不规则圆形。

加料浸渍阶段：以l00千克橙皮加50升梅卤(腌梅子的卤水)、0.5千克*，一起放入缸内浸渍。经过48小时后，捞出橙皮，在沸水中烫漂2分钟，立即在自来水中漂洗。漂洗时间掌握在24小时左右。而后将橙皮沥干水分，再以50%的食盐及30%的梅卤(指原料重量的百分数)进行盐渍。盐渍20天左右，捞出干燥，即成橙皮坯。

熬汁阶段： 将甘草煮水，沥去渣滓并进行浓缩。加入适量砂糖及糖精，一起溶解制成原汁待用。

干燥阶段： 将橙皮坯故人缸中，用煮沸的甘草汁倒人缸中并加盖，焖渍2小时后，取出橙皮及部分汁料，一起均匀放在烘盘中，送入烘房干燥。待干燥后再加入原汁，可重复多次。加甘草粉阶段：最后一次加料干燥后，出烘房即加入成品重量1%的甘草粉，拌合均匀，即成九制陈皮。