为什么立秋要贴秋膘

以前因为日子不富裕，再加上受夏季炎热的天气影响，经历“苦夏”人们大多会瘦，立秋之后天气变得凉爽，人的食欲也有所提高，瘦了当然需要“补”，补的办法就是“贴秋膘”。立秋除了“贴秋膘”，天津等地还流行“咬秋”，清时人们在立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯汤等放在院子里晾一晚，于立秋当日吃下。

“民以食为天”，立秋是一个很重要的节气，人们当然忘不了吃。所以北京、河北、东北一带民间流行“贴秋膘”。“贴秋膘”并非对每个人都必要和适用。如果目前体重处于正常范围内，并不一定要额外“贴秋膘”，根据身体状况注重日常健康饮食即可。

立秋是秋季的第一个节气，一般在每年公历8月7或8日。进入秋季，意味着降雨、风暴、湿度等，处于一年中的转折点，趋于下降或减少。季节转换，南方地区的降雨量、风暴、干湿度等变化明显；北方地区，变化明显的是气温。

立秋是古时“四时八节”之一，立秋并不代表酷热天气就此结束，立秋还在暑热时段，尚未出暑，秋季第二个节气（处暑）才出暑，初秋期间天气仍然很热。按照“三伏”的推算方法，“立秋”这天往往还处在中伏期间，真正有凉意一般要到白露节气之后。