包子面皮为什么发黄 生活常识 关注:2.18W次 1、可能是泡打粉用量过多。做的时候看清楚包装袋上的比例来,不要因为放得过多造成面皮发黄的现象。2、蒸包子的时间过长。包子蒸的时间越长就越黄,原因是面粉中的淀粉和空气的氧气反应,因此在蒸包子时可以适当减少时间。3、可能是面粉本身问题,如果前两种都没有问题,那可能是面粉本身的原因,可以换其他面粉。 标签: 发黄 包子 面皮 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://mdbkg.com/sheng/k525x0.html