肯德基土豆泥多少克
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肯德基土豆泥多少克的答案是:肯德基对出售的土豆泥重量有规定:小包土豆泥75克,中包土豆泥110克,大包土豆泥135克,正负差不能超过5克
肯德基土豆泥是以土豆为主要原料,高汤浓缩汁、黑胡椒、盐为辅料制作的一款菜品,色泽鲜亮,味道鲜美。
如果室内的温度比较低的话,则不用把土豆泥放在冰箱内存放,只需要盖上保鲜膜,防止空气进入土豆泥中,把土豆泥氧化变质就可以了,一般能够保存到隔天还能吃。如果家里有密封的容器的话,则也可以把土豆泥放在密封容器里面,然后再放到冰箱的保鲜柜子里面,这样也能存放一段时间不变质,还能够有效地延长土豆泥的保质期。
我们还可以把土豆泥放在阴凉通风的地方存放,这样也能够延长土豆泥的保质期,防止土豆泥出现变酸的现象,进而能够延长土豆泥的保存时间。如果室内的温度比较高的话,那么就需要把土豆泥放在冰箱内冷冻起来,这样能够延长土豆泥的保质期,防止土豆泥出现变味,大概可以存放三天左右不变质,但还是应该要早点吃完。
原料:新鲜土豆、全脂纯牛奶、无盐黄油、海盐、白胡椒、香葱。
做法步骤:
第1步、土豆冷水下锅,带皮煮熟,我煮了30分钟,用筷子可以轻易扎透。(带皮煮可以避免土豆在煮的时候吸收过多水分)。
第2步、剥皮。
第3步、用勺子在网筛里压成细腻的土豆泥。
第4步、将土豆泥倒进不粘锅,加入刚从冰箱拿出来的足够冰冷的黄油(切小丁),小火加热。这一步用的黄油一定要是冰凉冰凉的,这样黄油慢慢融化,可以跟土豆泥混合得更均匀。
第5步、同时用小锅将牛奶小火煮沸。
第6步、边用刮刀不停地翻拌,边小火加热,直到黄油完全吸收。
第7步、倒入煮沸的牛奶,继续翻拌。
第8步、牛奶也完全吸收后加入海盐搅匀。
第9步、磨入少许白胡椒拌匀。
第10步、最后加入少许香葱末,美味的土豆泥就做好了。
第11步、用勺子挖一个小球装入小碟慢慢享用吧。如果不马上吃的话就在表面刷薄薄一层融化了的黄油,防止土豆泥变干。
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