猪肝可以冷冻吗

1、猪肝可以冷冻。

2、冰箱中的低温环境能延缓猪肝的腐烂变质，起到短时间的保鲜作用。

3、但是冷冻后营养会有流失，且口感比新鲜的略差，不宜长期储存，可短时间放一两天。

4、畜、禽肉类等动物性食物蛋白质含量高，容易发生腐败，所以应特别注意低温储藏。

5、如果是准备下一顿食用，可放在冷藏室。

6、如果没法及时食用，应把它们切成小块，分别装袋后，放入冰箱冷冻室，需要时再取食。