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银耳汤做法

干银耳泡发1-2个小时,把银耳黄色的根部去掉,红枣和枸杞泡水10分钟,把红枣和枸杞放锅里,银耳撕小块,加水没过材料半指左右,大火煮开,转小火慢煮1小时左右,快煮好时下冰糖,待冰糖化了银耳汤就煮好了。银耳汤做法:主料:银耳半朵,红枣几颗;辅料:枸杞,冰糖;红枣枸杞银耳汤的做法:1.把干银耳泡发1-2个小时;2.把银耳黄色的根部去掉,红枣和枸杞泡水10分钟;3.把泡好的红枣和枸杞放进锅里,银耳撕成小块;4.锅里加水,水量没过材料半指左右为准;5.大火煮开,转小火慢煮1小时左右,待快煮好时,下冰糖;6.待冰糖化了银耳汤就煮好了。

小贴士:水量最好一次加足,煮的途中不能再加水;冰糖的味道可以根据个人口味放,不过银耳汤清淡些比较好喝。

银耳汤做法
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