咸汤圆是哪里的特色

咸汤圆在广东台山地区是在冬至和除夕的时候要吃的传统美食。

比起各种以豆沙、花生、芝麻作馅的甜汤圆，台山特色咸汤圆另有一翻风味。 小编我也吃过甜汤圆，就是总感觉很容易吃腻。即使有时候还没吃饱，但基本上吃一碗多就吃不下去了。而台山咸汤圆不同，每次吃咸汤圆小编可都是吃到撑都不愿意停下来的哦。那台山咸汤圆到底有什么魅力呢?

台山咸汤圆由两大部分组成：首先是糯米粉做成的小汤圆(因为里面没有馅，所以小汤圆的大小大概是甜汤圆的三分之一);其次是汤，汤是重点，一锅咸汤圆的好吃与否与汤底的好坏有很大关系。