碳酸氢铵食品添加剂有害吗
- 生活常识
- 关注:3.09W次
1、碳酸氢铵食品添加剂无害。
2、碳酸氢铵在食品中是膨松剂,加热后分解为氨气和二氧化碳挥发后对人体无害。
3、碳酸氢铵可用作食品高级发酵剂。
4、与碳酸氢钠合用可作面包、饼干、煎饼等膨松剂的原料,亦用作发泡粉末果汁的原料。
5、还用于绿色蔬菜、竹笋等烫漂,以及医药及试剂。
6、在中国,碳酸氢铵被通常当作一种平价的氮肥使用,但目前已逐渐被尿素所取代,因为后者较前者廉价且稳定
7、这种化合物被用作灭火化合物、医药、染料和颜料产品的一种成分,它也是一种提供氨的基本肥料
8、碳酸氢铵仍然在塑胶和橡胶工业、陶器制作、铬鞣革和合成催化剂上被广为使用
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://mdbkg.com/sheng/6nql1v.html