葡萄可以放冰箱吗

葡萄可以放到冰箱冷藏室保存，不过由于葡萄自身水分含量较高，很容易腐败，而葡萄表面存在一些果粉，有一定的防腐功效，所以，葡萄放冰箱时一定不能粘水。

如果上面有水，可以放让水蒸发干，然后用干燥的纸包好，放入冰箱，而且只能放冷藏室，不能放冰冻室，以免破坏水果质感。

当然，葡萄在冷藏室也不能长期存放，由于葡萄自身含有较高的糖分和水分，属于天然的完美菌类培养基，在常温下之只要2-3天就会腐败变质，而在冰箱中保鲜也仅仅能延长几天，放太久也会腐烂变质。 所以，严格来说，葡萄最好是现买鲜吃。