济南特产

东阿阿胶是济南特产之一，主要原料是驴皮，配上了绍酒、冰糖、豆油等材料，用东阿特有的井水熬制而成。制作东阿阿胶周期长，工艺要求严谨，制作出来的阿胶是非常好的滋补佳品，有黄明胶、鹿角胶、龟板胶、狗骨胶等不同产品。

济南锅贴:

锅贴是济南的传统风味小吃，这道小吃制作比较简单五六个连在一起，底部煎成了金黄色，上面是浅黄色，外皮酥脆、馅料咸香、味道丰富。这是很多人喜欢吃的一道济南小吃，价格实惠。

盘丝饼:

清油盘丝饼是济南传统小吃，外观金黄色，外焦里嫩、金丝均匀，味道微甜，之所以叫清油，是因为它用花生油煎烙出来的，“盘丝”是这道小吃的特色，造型好看，非常受欢迎。盘丝饼是宴席上的佳品点心之一。

历城核桃:

历城区产地非常适合种植核桃，这里的核桃也是济南特产之一。历城核桃壳面光滑、洁净干燥、果实完整、出仁率高。核桃的营养价值极高，这里的核桃品质好，在国内非常有名。