焦磷酸钠对人体有害吗

焦磷酸钠在食品工业中，作为食品品质的改良剂PH调节剂，金属离子螯合剂乳化分散剂粘合剂等，焦磷酸钠可用于肉类以及水产类的加工，可以提高持水性使肉质鲜嫩，稳定天然色素防止脂肪腐败，食用焦磷酸钠中会有微量的金属元素，会引起皮肤色素脱失着色。

焦磷酸钠对人体有害吗

焦磷酸钠对人体有害。焦磷酸钠PH值高时具有抑制食品腐败发酵的作用，大剂量使用时有可致肾结石。焦磷酸钠或焦磷酸二钠都是可食用磷酸盐，有助于烘焙发酵，如泡打粉等，防止食品变色，如用于去皮后的土豆。

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长期接触焦磷酸钠和双氧水对人体有什么危害？

病情分析： 你好！焦磷酸钠有软化水的功能外，还能再溶解钙、镁的不溶性盐类，如衣服纤维中，夹杂住不溶性钙皂或其他金属皂形成的污垢，它能使其再溶解而提高去污能力。双氧水是一种强氧化剂，其水溶液适用于伤口消毒及环境、食品消毒。

意见建议：以上两种物质长期接触对身体来说当然是有影响的，焦磷酸钠刺激眼睛、呼吸系统和皮肤；双氧水可使皮肤氧化脱皮而失去弹性，所以应该注意自我防护。