1升牛奶开了怎么保存

通常建议进行冷藏。1升牛奶打开后，一般建议存放在冰箱内冷却，延长保质期，因为冰箱的冷却可以在一定程度上抑制细菌等有害物质的生长，延缓牛奶的变质，保存的具体步骤是：先把剩余的牛奶放在杯子里，然后用塑料包装盖上盖子，最后放在冰箱里即可。

如何保存牛奶开封过的

如何保存牛奶开封过的

如何保存牛奶开封过的，牛奶是我们生活中常见且很多人都喜欢的一种饮品，大家也都清楚，各种牛奶中蕴含的营养物质很多都是可以给我们的身体带来益处的，以下了解如何保存牛奶开封过的。

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1、低温储存：放置冰箱冷藏也要注意不要温度过低,有些消费者将牛奶放入冷冻室,这是非常不科学的,当牛奶的温度低于零度时,它本身含有的蛋白质、脂肪分离,口感会受到影响,营养成分也不易于人体吸收,经常喝冰冻牛奶还会对肠胃造成损害,易出现反胃、腹胀等不适症状。因此,牛奶适宜放入冰箱冷藏,喝前先拿出常温放置一会儿再喝。

2、避免暴晒：购买的新鲜牛奶要放置于阴凉处,不要让牛奶暴晒。德亚牛奶含有丰富的蛋白质、钙、维生素B、胡萝卜素和微量元素铁,经暴晒,其中的维生素B会很快消失,因此即便是可以常温储存的牛奶也要立即放到阴凉处储存。

3、避免挤压：牛奶开封之后要把出奶口擦拭干净,盖上盖子之后放入冰箱进行冷藏,但是不要与其他物品挤压地方堆放,过分挤压也许会造成包装的破裂发皱,导致细菌进入牛奶导致变质。

开封的牛奶怎么保存 开封的牛奶保存方法

1、鲜牛奶应该立刻放置在阴凉的地方，最好是放在冰箱里。

2、不要让牛奶曝晒或照射灯光，日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素，同时也会使其丧失芳香。

3、瓶盖要盖好，以免他种气味串入牛奶里。

4、牛奶倒进杯子、茶壶等容器，如没有喝完，应盖好盖子放回冰箱，切不可倒回原来的瓶子。

5、过冷对牛奶亦有不良影响。当牛奶冷冻成冰时，其品质会受损害。因此，牛奶不宜冷冻，放入冰箱冷藏即可。牛奶最好买完了就喝，这样更新鲜，而且还省得坏掉，如果进行保存的话可以将它放在阴凉的地方或者是冰箱里，但是在保存的时候一定要将瓶盖盖好。

如何保存牛奶开封过的2

牛奶保存最佳方法就是冷藏保存。牛奶打开之后，一定要将牛奶放在冰箱当中，这样期保质期可以得到适当的延长，此外，较为冰冷的环境能够减少液体的细菌滋生，由此液体变质的速度将会大大减慢。不必担心冷藏会使牛奶当中的营养成分有所流失，牛奶本就含有十分丰富的营养物质，少部分流失也无大碍。

一、牛奶密度大

牛奶是十分容易变质的液体之一，密度较大的液体变质的可能性非常高。牛奶作为一种营养丰富的液体，不仅含有大量蛋白质以及维生素，还含有一些矿物质。牛奶的主要成分，即蛋白当中含有大量的氨基酸，能够为人们所吸收，帮助人们强身健体。

更为重要的是，牛奶当中的.矿物质含量较多，各种元素配比均衡，是能够被人体吸收的类型。营养物质丰富，也使得在与空气接触的过程中，滋生细菌的可能性很高。因此为了防止细菌滋生，导致牛奶变质，将牛奶放在冰箱当中冷藏是最为合适的保存方法。与其他营养丰富的固态物体不同，牛奶被放置到冰箱当中，在冰冷的环境当中储存，细胞的活性并不会被削弱太多。因此在短期放置的前提下，牛奶的营养成分流失的现象并不严重。

二、切忌时间过长

值得注意的是，无论多大重量的牛奶，在冰箱当中储存的时间都不宜过长。否则温度较低的冰镇条件对细菌的抑制作用将会大打折扣，建议在购买类似于牛奶这样的营养品时，不要一次买太多，少量多次进行服用，这样也避免了保存方面的麻烦。

不怕营养成分丢失的情况下，牛奶在冰箱中储存的时间还是比较长的。但这样长期储存而不饮用，则浪费了牛奶的营养成分。实际上，为了补充大量的蛋白质以及氨基酸，又怕储存有麻烦的话，可以购买一些乳制品，其口感更好，以及其他的一些高蛋白食物。并且固态的物质比牛奶来讲，储存的时间更长。但乳制品相对来讲价格更高，这背后的利益考量，需要个人把握。

如何保存牛奶开封过的3

营养师教你如何挑选合适的牛奶

最推荐的是低温奶，即巴氏杀菌奶。

它是在62摄氏度—75摄氏度条件下将牛奶中的有害微生物杀死，保留了对人体有利的细菌和营养物质。但低温奶不易保存，如果没有时间每天逛超市，则就在周末把一周的牛奶买出来，那就要推荐常温奶了，它是超高温灭菌奶。高温灭菌技术则是将牛奶中的细菌全部杀死，营养不如低温奶，但可长时间保存。

给孩子和老年人，营养师说，应该选择高钙奶，因为他们需要更多的钙。

对于普通成年人则无此必要，牛奶中所含的钙已足够多了，每天喝300克牛奶可获约300毫克钙，加上其他食物中的钙，基本能够满足正常成年人需要。消化不良的病人、老年人和儿童，适合喝酸奶。它易于吸收，促进消化。但应注意酸奶别喝太凉的。对于那些乳糖不耐受者，舒化奶是最为合适的，酸奶也可以。酸奶最好挑选固态的，营养成分比较多。

还原奶是把奶粉按比例加水还原而成的奶，从营养角度而言，还原奶的营养价值低于纯鲜奶，但是它的保存时间可达8个月，适合旅游出行携带。

牛奶也不是越新鲜越好乳制品检测时间长达十个小时

国家规定从2007年1月开始，液态奶包装上标明的生产日期必须为该产品的灌装日期。牛奶的检测需要花费很长时间，全程大概要十个小时，由于牛奶是灌装完成后才进行检测，因此上市时间一般会晚一到两天。根据国家对巴氏杀菌乳的检验规定，乳制品是按批次抽样检测，同一天生产的牛奶为一批次，每批次抽取5袋进行检测。

检测分为感观检测、理化检测以及微生物检测，感观检测和理化检测都有专门的检测仪，检测时间只需半小时。而微生物检测则耗费时间较长，微生物需要在培养基里进行培养，再将培养结果对比国家标准，大约要8-10小时才有初步结果。

选牛奶须避开6大误区

一、牛奶并非越香浓越好。

付教授说，挤出来的牛奶很淡，有一股淡淡的乳香，喝起来非常爽口。但许多企业推出了香浓概念，添加增稠剂和香精，消费者逐渐认为香浓才是牛奶的味道，而真正的纯牛奶反而被认为没味儿或加了水。

二、高钙牛奶意义不大。

付教授说，牛奶本身就是一种含钙量很高的食物，再往其中加钙意义不大。并且高钙牛奶里加的大多是碳酸钙，这种钙在人体内的吸收效果并不是很理想。过多地在牛奶中加入钙、铁、锌等无机盐，如果不能吸收，反而会对人体肾脏以及消化系统造成很大负担。

三、喝牛奶不是为了补蛋白。

不少高端牛奶打着优化蛋白的旗号，付教授表示，牛奶中的蛋白含量其实很低，所以喝牛奶主要不是为了补充蛋白质，而是为了补充B族维生素和钙。

四、脂肪不一定越低越好。

付教授说，每个人对脂肪的需求量并不一样，血脂高和需要减肥的人以及孕妇可以选择低脂或脱脂奶。但对于孩子和上班族这种对能量需求比较大的人来说，最好还是喝全脂奶。

五、谷物奶适合做早餐食用。

付教授指出，所谓的谷物奶和早餐奶，其中加的大部分是淀粉，没什么营养价值，但能让人产生饱腹感，维持能量的时间比较长，适合早餐时喝。

六、果蔬奶营养太少。

付教授说，果蔬奶里添加果粒必须经过高温处理，营养价值会受很大影响。而它能够增加的膳食纤维微乎其微，远不如分开吃更有营养价值。

选择牛奶产品的7问题

1、超市里牛奶的品种和名目越来越多，高钙奶、铁锌奶、低脂奶、早餐奶、果蔬奶……层出不穷。怎样选择适合自己的奶呢？

即便是同一类人群，也有不同体质，所以没法给他们推荐统一的哪种奶。一般来说，我推荐纯的牛奶，什么都不加。因为牛奶只需要起到牛奶的作用就非常好了，不必越俎代庖，替代其他食品。如果需要果蔬，我们可以自己吃新鲜果蔬，比陪着牛奶高温高压灭菌之后的果蔬效果肯定会更好，数量也要多得多。

如果需要早餐，我们用牛奶配主食吃就很好，完全不必省掉主食然后喝加了一丁点麦片和大量糖的所谓早餐奶。如果需要补铁补锌，直接吃鱼肉海鲜坚果之类就好，何必指望奶里加进去的那一丁点铁和锌。

2、如何判别买回来的奶是优质奶呢，有什么简单易行的判断方法？

开过的纯牛奶能放多久

问题一：开过的牛奶可存放冰箱里几天？开过的牛奶置于5 ℃以下的冰箱中贮存，一般在3天内应饮用完毕。

弗奶的存放方法:

（1）鲜牛奶应该立刻放置在阴凉的地方，最好是放在冰箱里。

（2）不要让牛奶曝晒阳光或照射灯光，日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素，同时也会使其丧失芳香。

（3）牛奶放在冰箱里，瓶盖要盖好，以免他种气味串入牛奶里。

（4）牛奶倒进杯子、茶壶等容器，如没有喝完，应盖好盖子放回冰箱，切不可倒回原来的瓶子。

（5）过冷对牛奶亦有不良影响。当牛奶冷冻成冰时，其品质会受损害。因此，牛奶不宜冷冻，放入冰箱冷藏即可。

问题二：纯牛奶打开多久就不能喝了这也得看季节，温度高的话肯定是不能喝了，已经变质了。你如果有冰箱的的话就保鲜吧。没冰箱最好不要那么做。也可以那样，把牛奶快速加热了后放置，那样第二天应该可以喝。。。

问题三：纯牛奶打开可以放多久夏天要看你的牛奶是哪种的了。

如果是一盒一盒的，就可以放到保质期，但是如果打开了的话，就要喝完，喝不完的冰箱里头可以放一天。（你没有冰箱啊 - -！）

如果是袋装的话，好像只能放10几天吧！袋子后面有保质期！

如果没有打开的话，应该可以！

问题四：打开后的纯牛奶一般可以放多久口子没开着冷藏理论24小时。常温最好别超过24小时。但冷存4天也能喝，至于营养吗 肯定会有消耗。牛奶保质期最多也就是7天、当天喝是最好的 它的蛋白质一天发生一个变化、肠胃不好的人建议不要喝隔天的牛奶、肠胃不错的人建议过期的前一天喝光、最后一天的蛋白质已经是最差的了 对人身体有害的。你想，牛奶在低温下是会延长保质期，但并不是阻止，照样会有细菌破坏。所以我的愚建是最好别喝，营养不可能完全消失，但会减少。祝身体健康

问题五：纯牛奶开后冷藏能放多久有杀菌功能的冷藏可以放置2到3天，没有这个功能的只能放置一天，还有就是要看你打开后是否更好的密封起来。为了健康，不是很多还是一次性喝完。

泳雪冷柜为你解答，希望帮得到你。

问题六：牛奶最多能放多久？（已经开了的1升牛奶）最好是当天喝完，放冰箱，顶多2天。

牛奶保存的最佳温度为2~8度，一般可存放2~3天。

牛奶的存放方法:

(1)鲜牛奶应该立刻放置在阴凉的地方，最好是放在冰箱里。

(2)不要让牛奶曝晒阳光或照射灯光，日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素，同时也会使其丧失芳香。

(3)牛奶放在冰箱里，瓶盖要盖好，以免他种气味串入牛奶里。

(4)牛奶倒进杯子、茶壶等容器，如没有喝完，应盖好盖子放回冰箱，切不可倒回原来的瓶子。

(5)过冷对牛奶亦有不良影响。当牛奶冷冻成冰时，其品质会受损害。因此，牛奶不宜冷冻，放入冰箱冷藏即可。

问题七：开过的牛奶放冰箱能放多久大概两天也就不行了。。其实冰箱里也有很多细菌的。一般建议冰箱的东西也要分类用盒子封好来放。。开过的牛奶，要不尽量喝了。也不放一天或两天就要喝。。否则。。里面容易进细菌呀。。

问题八：牛奶打开常温下可以放多久knaji 说得对 最多也就几个小时

我是做牛奶包装的

牛奶开封后空气中的细菌在牛奶中繁殖很快

牛奶变质也快

建议以后买250ml的

一次性喝完

问题九：盒装牛奶打开后，可以保持多久才不能喝？这也得看季节，温度高的话肯定是不能喝了，已经变质了。你如果有冰箱的的话就保鲜吧。没冰箱最好不要那么做激也可以那样，把牛奶快速加热了后放置，那样第二天应该可以喝。。。

问题十：牛奶开口之后放在25度条件下一晚上，第二天还能喝吗？最好不要喝了，牛奶蛋白质含量很高，浮质伤身体，易造成腹泻。牛奶价格便宜，何必冒这个风险！再说一袋牛奶量不多，喝了就行。别让他过夜

一盒1l纯牛奶开盖之后,常温下能放一个上午吗?

在常温下，新鲜的牛奶可以存放12个小时不变质，平常说的新鲜牛奶最佳时间是存放了7-8小时左右。盒装的液态奶是经灭菌加工的，保存的时间跟质量有关，如果是很小的孔，与空气接触面小，应该保存时间长些，尤其冬天存放时间会更长些。

袋装牛奶采用超高温灭菌法，能将有害菌全部杀灭，保质期延长至6个-12个月，无须冷藏。开盖的了的话也尽量12小时饮用完。

牛奶保存方法：

1、鲜牛奶应该立刻放置在阴凉的地方，最好是放在冰箱里。

2、不要让牛奶曝晒或照射灯光，日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素，同时也会使其丧失芳香。

3、存放在冰箱的时候，要把牛奶的盖子盖好，以免他种气味串入牛奶里。

4、牛奶倒进杯子、茶壶等容器的时候，如果没有喝完，应盖好盖子放回冰箱，切不可倒回原来的瓶子。

5、过冷对牛奶亦有不良影响。当牛奶冷冻成冰时，其品质会受损害。因此，牛奶不宜冷冻，放入冰箱冷藏即可。