罗勒碎和欧芹碎的区别

欧芹碎和罗勒碎的区别产地不同、外观不同、用途不同。

欧芹的原产地是在地中海地区，在欧洲地区有着较为悠久的种植历史，而罗勒原产地是在美洲、亚洲热带以及非洲地区，在中国分布的范围是比较广泛的；欧芹植株高可达到一百厘米，叶子呈深绿色，表面光亮，而罗勒则较为小巧，叶子颜色呈翠绿色，且有股香味；欧芹的种子以及叶子里面都有挥发性的精油，很多的西餐里都会加入欧芹，而罗勒用途较为广泛，不管是做菜、熬汤还是做酱，都是可以的，且风味独特。

罗勒是唇形科、罗勒属下的一种植物，也是药食两用的一种芳香植物，味道跟茴香有点相似，具有刺激、强大、芳香的气味。欧芹是伞形科、欧芹属下的一种植物，该植物的花期在六月，果期在七月。