红酒要放冰箱吗

1、红酒最好不要放冰箱，温度变化对红酒的品质破坏很大，甚至于温度过低，红酒里出现冻出冰渣。

2、红酒存储讲究恒温，稳定，避光，防震。

3、千万不能冷热变化，常温12度保存是最好的，而冰箱是间歇式的制冷制热。