冷水作业是指多少度

“冷水作业”是指在劳动生产过程中，操作人员接触冷水的温度等于或小于12℃的作业。冷水，指温度较低的水。“冷水作业”主要指常年在冷水里工作的职工的劳动，如洗肠工、洗瓶工等等。

温度（temperature）是表示物体冷热程度的物理量，微观上来讲是物体分子热运动的剧烈程度。

温度只能通过物体随温度变化的某些特性来间接测量，而用来量度物体温度数值的标尺叫温标。

它规定了温度的读数起点（零点）和测量温度的基本单位。