重阳节喝什么酒

喝菊花酒。

重阳节正逢一年的金秋时节，菊花盛开，早在西汉时期，我国就有了重阳节时赏菊并饮菊花酒的习俗，后来这个习俗逐渐在民间流行开来，并代代传承。

菊花酒，在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。 

菊花酒由菊花与糯米、酒曲酿制而成的酒，古称“长寿酒”，其味清凉甜美，对人体也非常有益。

重阳节喝菊花酒的起源：

重阳节正是一年的金秋时节，菊花盛开，据传赏菊及饮菊花酒，起源于晋朝大诗人陶渊明。陶渊明以隐居出名，以诗出名，以酒出名，也以爱菊出名；后人效之，遂有重阳赏菊之俗。

旧时文人士大夫，还将赏菊与宴饮结合，以求和陶渊明更接近。北宋京师开封，重阳赏菊之风盛行，当时的菊花就有很多品种，千姿百态。民间还把农历九月称为“菊月”，在菊花傲霜怒放的重阳节里，观赏菊花成了节日的一项重要内容。

菊花酒的制作方法：

配方：菊花(500克)、杜仲(500克)；防风、附子、黄蓍、干姜、桂心、当归、石斛，各200克；紫英石、肉苁蓉，各250克；萆薢、独活、钟乳粉，各400克；茯苓150克。

制作方法：以酒七斗，浸五日。