如何煮花生米

如何煮花生米

食材：

花生米300克、小葱3根、姜2克、八角1个、香叶1片、小茴香2克

调味料：

盐2克、老抽1克

煮花生米的做法

1、花生米用清水浸泡1小时，捞出，小葱打葱结；

2、锅中放入花生米、葱结、姜、八角、香叶、小茴香、盐、老抽、加水没过食材、大火煮沸、小火炖煮30分钟；

3、关火后、焖泡入味，食用时捞出即可。

小贴士：

花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有“长生果”之称。