阴凉干燥处是多少度啊

阴凉干燥处是多少度啊的答案是：不超过20℃不低于10℃。

阴凉处是指不超过20℃不低于10℃的地方。根据卫生部颁发的《GB/T18883-2002室内空气质量标准》对健康人居的湿度指标的建议是：夏季40-80%，冬季30-60%，接近或超过上限为潮湿，接近或低于下限为干燥。

科学家曾做过这样一个有趣的实验：夏天，让一群人依次饮用不同温度的啤酒，然后鉴别其品质，结果大家都认为6—8℃的啤酒味道最好。实际上，他们喝的啤酒都是同一只桶里的，仅仅是温度不同罢了。

科学家对食物味道与温度之间的关系进行了大量的研究，结果都证明由于温度的不同，人吃起来感觉就不大一样。比如甜的东西在37℃左右感觉最甜，高于或低于这个温度，甜度就会变淡；酸的东西在10—40℃之间，其味道基本不变；咸和苦的东西则是温度越高，味道越淡。

根据味道与食物温度的关系，科学家通过实验证实，喜凉的食物温度在10℃左右、冷食之类温度在0—6℃之间、喜热的食品温度在60—65℃之间其味道最好，对人体较为适宜。

试验还表明，凉开水在12—15℃时，口感最好；冰激凌在零下6℃时吃着最痛快；汽水在5℃时最好喝；冷咖啡在6℃时最适宜；喝果汁的最佳温度为10℃，解暑西瓜以8℃左右为最佳，除此之外，喝热咖啡温度在70℃左右时香甜可口；热牛奶和热茶温度在65℃左右最好喝。

烹饪时在60~80℃时易造成蔬菜部分维生素破坏，煲汤时，汤中蔬菜不宜煮太久，最好等汤沸腾后放入蔬菜，立即关火即可，食用时50~60℃口感最好。在70~75℃时肉类食品最为香美鲜嫩；整只家禽加热要达到82℃，最厚的肉才会熟透；碎肉在处理过程中细菌最容易散布，所以，至少要到71℃才安全。海鲜在炸制出锅时温度应在90℃左右，食用温度应为70℃，这样既不太烫，味道又最为鲜美。

除了烹饪温度决定营养，进食时的温度也对健康很有影响。进食温度不能过烫，长期食用过烫食物可能会反复灼伤食管黏膜，使其长期处于修复状态，久而久之容易诱发癌症，数据显示，在食管癌患者中，平时喜好热食热饮者占90 %以上。长期食用寒凉食物则会让胃肠血管迅速收缩，影响消化吸收，长期如此极易诱发慢性胃痛、腹痛、腹泻以及营养不良。一般来说，进食的最佳温度应与体温接近为宜。