橙子一半红一半黄是什么情况

橙子一半红一半黄是很多人购买橙子的时候都有遇到的，像这种并不是染色或是发生病变，这个属于品种问题。同一橙子的果实有两种不同的颜色这也属于正常的情况。会出现这样的情形，只有3%的机率。市民们可以放心食用，并没有危害。

橙子一半红一半黄是不是坏了主要看你所购买的橙子的品种，因为目前市面上售卖的橙子就有那种一半红一半黄的。就比如说血橙，在血橙未完全成熟的时候就是一半红一半黄的，并不是商家打了染色剂或是水果本身腐败了，只是没有成熟而已。遇到这种情况可以放心食用，只不过不太甜而已。或者如果想要吃到最佳甜度的血橙，就把已经剖开的血橙放入冰箱盖上保鲜膜，防止细菌使橙子腐败。

1、看颜色深浅：

通常情况下，颜色深一点的橙子收到的阳光照射和水分吸收都会比较多，所以糖分转化会更快一些，成熟度也会更高，所以吃起来会更甜！当然，现在有不法商贩看中了这一点，对橙子进行染色，染色的颜料不一定会影响身体，但确确实实是一种欺诈行为，所以挑选的时候可以用力擦一下看看是否有掉色！

2、看光泽：

一个好的橙子表皮颜色均匀，细腻光滑有光泽！所以挑选橙子的时候看橙子的光泽，细腻有光泽的就是新鲜的橙子，相对味道也会浓郁甜一些，那些没有光泽的橙子通常都是不新鲜或者甜度不高的！当然，也有可能是经过打蜡的橙子！橙子的蜡有两种，一种是天然果蜡，这是正常的生长现象；第二种是人工为了好看和保存时间久打蜡，购买时可以用指甲轻轻挂一下表皮看看具体情况！

3、看重量：

相信很多小伙伴这点都会运用在各种水果的挑选中！正常情况下，大小差不多的橙子，重量越重的说明水分越足，成熟度越高，甜度也越高，所以买橙子的时候掂一掂，挑重的买！

4、分公母：

虽然很多专家说了，橙子是不分公母的，也没有准确的口味差异，但是个人看法来说母橙子要比公橙子好吃，所以如果专家说没有什么区别，那干脆都挑母橙子好了！