披萨面团比例

不知从何时开始，披萨这种食物超越了语言与国界，成为了世界各地消费者喜爱，与此同时就会有人好奇披萨到底从何而来，说法也是各说纷纭，有人说是意大利，也有人说是仿制的中国的葱油饼。

然而具体是哪里已经无从考究，但是它的做法与成分比例确实我们可以研究的!如果我们想在自己的家中做出来味道正宗的披萨，除了用料之外，就是面饼的制作。

如果想做出来外皮酥脆的饼皮，就需要有精确的调配比例，而在披萨中最主要的就是面团的比例，这里也给大家列出来可以参考：

面粉1/2勺约3克

白砂糖1勺约5克

黄油1勺约15克

干酵母1勺约5克

牛奶100毫升