白如云绿如梦是哪种茶系？

白如云绿如梦是哪种茶系？的答案是：白茶

“白如云、绿如梦、洁如雪、香如兰”是白茶茶系的美誉。白茶是中国六大茶系之一，白茶是不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶，具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈的特点，因而被称作白如云，绿如梦的美誉，而绿茶是并没有这类特点的，因而并不是这一美誉的著称代表。

白茶在制作时，需得经过萎凋、烘焙、拣剔、复火等工序，制作出的茶叶具有茶形芽毫完整、满身披毫、毫香清鲜的特征，冲泡后汤色黄绿清澈、滋味清淡回甘，保留了茶叶原有的清香。

白茶有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉、新工艺白茶等品种，其中以白毫银针质地最为上乘，因为具有白毫密披、色白如银、外形似针的特点得名，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。

白茶生产已有200年左右的历史，最早是由福建的福鼎县首创的。该县有一种优良品种的茶树，福鼎大白茶，茶芽叶上披满白茸毛，是制茶的上好原料，最初用这种茶片生产出白茶。

茶色为什么是白色，这是由于人们采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶，加工时不炒不揉，晒干或用文火烘干，使白茸毛在茶的外表完整地保留下来，这就是它呈白色的缘故。

白茶不揉不炒，能够最大程度的保留茶叶中的营养物质，茶叶中丰富的氨基酸和茶多酚等物质，使白茶有良好的养生效果，白茶没有明确保质期，只要保存得当，就可以长期存储，有着“越陈越香”，“一年茶、三年药。七年宝”的说法。

1.美容

白茶对身体有着比较好的美容作用，通过喝白茶对皮肤有着非常好的功效。白茶里面所含有的维生素是十分丰富的，所以能够有效的促进皮肤细胞的代谢。尤其是里面所含有的维生素b2以及b6，对于患有异质性皮炎的患者来说有着非常好的功效。

2.减肥

通过喝白茶能够达到减肥的目的，茶叶里面所含有的物质能够有效的促进身体内的肠胃蠕动，进而能够帮助排便。同时喝白茶还能够有效的帮助身体消耗脂肪，所以有很好的减肥作用。

3.醒酒

白茶里面所含有的茶多酚、茶碱以及咖啡碱这类的物质对行酒有着比较好的功效。并且白茶能够兴奋人体的中枢神经，对酒精有着比较好的抑制作用。另外因为白茶可以帮助提高身体内肝脏的代谢能力，促进身体内的血液循环，进而就可以使酒精从身体内迅速的排出。

4.生津止渴

白茶里面的咖啡碱可以从身体的内部来控制体温，同时还能够刺激肾脏，帮助身体排出热量。同时在喝白茶的时候可以促进唾液分泌，所以可以从根本上发挥生津止渴的功效。