西梅怎么吃

西梅怎么吃的答案是：把新鲜西梅清洗干净直接食用；西梅酒酿圆子；西梅八宝粥；西梅雀巢；西梅叉烧炒蛋；西梅榨汁喝等。

西梅含有丰富的维生素A及纤维素，同时兼含铁和钾等矿物质，却不含脂肪和胆固醇。西梅可帮助老年人补充铁、锌、钾，强身健骨，可使小孩增加各种维生素。西梅芳香甜美，口感润滑。当作为配料时，具有甘草的芳香，是现代人健康饮食的佳品。那么西梅该怎么吃呢？最常见的吃法是直接把新鲜西梅清洗干净就可以食用。此外，西梅还有以下吃法：

选用本地酒酿30克及手工糯米小圆子30克，掺拌加热至熟后，加入加州西梅丁10克，味甜略酸。

选用罐装八宝粥1听或八宝粥50克烧熟，事前加入加州西梅丁15克，再加入蜂蜜少许。

雀巢冰淇淋一个，当中放入精细豆沙馅料及10克加州西梅丁。

20克加州西梅用水冲洗并浸泡1小时，选用上等叉烧25克，鸡蛋1个，小火炒，鸡蛋略熟后即可食用。

西梅是可以直接吃的一种水果，直接吃的话最能够品尝到它的原汁原味，但是直接吃西梅的话一定要确保西梅是熟透了的，如果没有熟透的话不可以直接吃，还有要注意的就是兮妹必须要清洗干净了以后才能吃，如果洗得不够干净的话，那么一定要把它的皮去除，只有这样才能够确保吃起来更加的卫生健康。

西梅除了直接吃以外，还可以把西梅榨成汁来喝，也是比较推荐的一种吃法。首先准备，10个左右的新鲜西梅，将它放到水里面浸泡一下，把它的外皮清洗干净，洗干净后沥干水分，再将它切开来将核去除干净，再把它放到榨汁机里面，倒入少量的蜂蜜和少量的清水，启动榨汁机榨成汁后饮用。西梅榨汁后非常清爽，风味独特。

把西梅做成西梅果酱来吃的话也是比较具有特色的一种吃法，首先准备5个左右的新鲜西梅，要把西梅完全洗干净，然后把它的核取出来，再将它放到锅里面加入水烧开，烧开以后把火调小一些，加入蜂蜜，搅拌均匀，再将它熬成粘稠状，做成果酱以后可以把它装到密封罐里面保存，最好是放到冰箱中冷藏，这样才能够保证品质不受变化。

1.品种不同

西梅是蔷薇科杏属梅亚热带的特产果树，结的果子呈椭圆偏长形，外皮颜色多为紫红色；李子是蔷薇科李属植物，结的果子多为圆形，果子外皮颜色有红色、绿色、黄色、黑色等。

2.味道不同

西梅吃起来酸酸甜甜的，但主要以甜味为主，连果皮一起吃会有一丝涩涩的口感，一般越靠近果核处的果肉吃起来更甜，其中国产的西梅吃起来软软的，进口的西梅吃起来脆脆的。李子因品种不同味道也会有所差异，有酸的、甜的或者酸甜的，但基本上都是酸的，除非是熟透了的吃起来会甜甜的，一般也是靠近果核处的果肉很甜。

3.产地不同

我国市场上的西梅多数是从美国加州、澳洲南部、智利中部和法国的西南部进口的，国内产的比较少；李子在我国的产地比较多，多在中南部地区广泛栽培，自然品种及口感也比较多样。

4.营养不同

西梅内含丰富的花青素、维生素A、多种矿物质元素等，可润肠通便、助消化、瘦身减肥等；李子内含丰富的果酸、胡萝卜素、维生素C及多种矿物质元素等，具有健胃消食、清肝利水的效果。