打包回来的烤鸭第二天怎么吃

烤鸭是北京的著名菜式，以其色泽红艳，肉质细嫩，肥而不腻而闻名，被誉为“天下美味”。打包的烤鸭第二天食用有多种方法：烤箱加热法、热锅翻炒加热法、微波炉加热法。

工具/材料:

烤箱、炒锅、微波炉、锡纸

步骤 （共3步）

按步骤阅读：

1、烤箱加热法

将凉烤鸭放进电烤箱内，用低温烤5分钟，然后再用高温烤4分钟即可。其色香味与原烤鸭无异。

2、热锅翻炒加热法

直接把削成片状的烤鸭倒到热锅当中，用铲子来回地翻动，待煸炒1～2分钟之后将其控油，装盘后即可食用。注意炒的时间不宜过长，否则皮焦肉老，风味全无。

3、微波炉加热法

如果家中没有烤箱，也可用锡纸将烤鸭包裹起来，放入微波炉里加热，也会有不错的效果，若微波炉带有烧烤功能的更好。加热的时间和火力可根据自家微波炉进行调整。

总结:

烤鸭是北京的著名菜式，以其色泽红艳，肉质细嫩，肥而不腻而闻名，被誉为“天下美味”。打包的烤鸭第二天食用有多种方法：烤箱加热法、热锅翻炒加热法、微波炉加热法。注意如果烤鸭是从冰箱中拿出的，不要着急加热，可以先让其恢复室温，再进行加热，一般放置10分钟左右即可。