榴莲肉硬怎么办
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其一,对于未成熟的榴莲,不可剥壳。其二,将榴莲与已熟水果一起放于密闭容器中,几天后即可催熟。其三,将榴莲保存于温暖环境中也可达到催熟效果。其四,将榴莲肉于微波炉中加热一段时间后即可食用。
买回来的榴莲打开后里面的肉硬硬的 怎么才能让肉变软?
1、可以将榴莲放在纸箱中密封起来,把它放在温暖的环境下,这样放置一段时间榴莲熟了,果肉也就变软了。
2、将还没熟的榴莲和已经熟了的水果放在一起,或是放在大米中,都可以靠散发的乙烯来催熟,慢慢的硬榴莲肉就变软了。
3、将硬的榴莲肉用保鲜膜包好,放入微波炉里叮几分钟,榴莲肉会变软,但是这个口感肯定还是没有熟透的榴莲好,但也还是能凑合着吃了。
4、把生的榴莲肉放进烤箱里烤5分钟左右,最好是用锡纸包一下味道更好。
扩展资料
看榴莲成熟度的方法
1、摇一摇
用手轻轻摇晃榴莲,如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉,或稍稍有声音,则证明果肉已成熟并脱离果壳,这样的榴莲,就是成熟的好榴莲。
2、看大小
通过辨识果实的大小和外观颜色,也能识别榴莲是否成熟。和挑西瓜的原理一样,一般来说,体型比较大的榴莲成熟度会好一些。从外壳的颜色来看,成熟的好榴莲呈较通透的黄色,如果青色比较多,则证明不够成熟。
3、看开裂度
很多人认为,自然开口的榴莲就是好榴莲,其实也不尽然。如果喜欢使用这种方法,则要注意辨识几种情况。如果你要挑选外壳已经裂口的,那最好选择裂口不要太大的,也就是刚刚开始裂口的,因为如果果实早已裂口,那暴露在外的果肉就容易受到污染,也容易变质。
4、闻气味
购买时,如果看中了自然开口的榴莲,可以通过其外壳的开裂处闻一闻榴莲的气味。不成熟的榴莲有一股“青气味”,也就是说,闻起来有类似刚剪过的青草的味道,这样的榴莲一般来说不够成熟;成熟榴莲的气味香浓馥郁,让人馋涎欲滴,常吃的人一闻便知。
剥出的榴莲肉硬怎么变软试试这几个办法吧
1、将硬的榴莲肉用保鲜膜包好,放入微波炉里叮几分钟,榴莲肉会变软,但是这个口感肯定还是没有熟透的榴莲好,但也还是能凑合着吃了。
2、把生的榴莲肉放进烤箱里烤5分钟左右,最好是用锡纸包一下味道更好。
3、剥出的榴莲肉硬都没办法让榴莲口感好,那么只能接受一个现实,就是这只榴莲已经没办法变得好吃了,这里推荐一招,就是把榴莲放进冰箱,冻成榴莲棒冰,然后脆脆地吃下去!也别有风味!
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