姜买多了怎么保存
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生姜买多了可以把适量的鲜姜装入纸袋或塑料袋内,在11到14℃的环境下存放。或者把鲜姜清洗晾干后,放入盐罐中,能保存较长的时间。也可以选择无外皮损伤、茎肥厚的大块鲜姜,去掉生芽的部分,埋入潮而不湿的细沙土或黄土中可以久藏不坏。
工具/材料:姜
步骤 (共3步)
按步骤阅读:
1、袋装法
把适量的鲜姜装入纸袋或塑料袋内,在11到14℃的环境下存放。
2、罐装法
把鲜姜清洗晾干后,放入盐罐中,能保存较长的时间。
3、沙湿法
选择无外皮损伤、茎肥厚的大块鲜姜,去掉生芽的部分,埋入潮而不湿的细沙土或黄土中可以久藏不坏。
总结:
生姜可以选择无外皮损伤、茎肥厚的大块鲜姜,去掉生芽的部分,埋入潮而不湿的细沙土或黄土中可以久藏不坏。或者放入保鲜袋保存,还有把鲜姜清洗晾干后,放入盐罐中,能保存较长的时间。
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