烤麸怎么做好吃

主食材：木耳5克，烤麸100克，十三香2克。

配料：水100毫升，葱花5克，食用油5毫升，八角1个，冰糖4颗，耗油3克，盐1克。

步骤1:

1、木耳5克，水100ML，泡发2小时

步骤2:

2、烤麸200克，温水泡发40分钟

步骤3:

3、葱花5克，烤麸切块，冷水入锅，焯水30秒

步骤4:

4、食用油5ML，八角1个，冰糖4粒，小火翻炒至冰糖融化

步骤5:

5、倒入十三香2克，葱花，翻炒均匀，再倒入木耳、烤麸，翻炒，继续倒入水50ML中火煮沸，盐1克，翻炒均匀，大火收汁