霉菌靠什么进行繁殖？

营养繁殖；无性繁殖；有性繁殖。霉菌的繁殖方式为：营养繁殖：一种由单胞菌丝膨大而产生的休眠孢子，它具有高度浓缩的原生质和增厚的细胞壁，能够抵御恶劣的环境。

无性繁殖：以节孢子、分生孢子、孢囊孢子为主。

有性繁殖：菌丝分为雄性和雌雄。当雄器配型时，雄性器体液和细胞核经受精管流入藏卵器，并与卵泡结合而成。结合孢子是由具有相同或稍有差异的菌丝结合形成的。霉菌是真菌的一种，其特点是菌丝体较发达，无较大的子实体。

同其他真菌一样，也有细胞壁，寄生或腐生方式生存。霉菌有的使食品转变为有毒物质，有的可能在食品中产生毒素，即霉菌毒素。霉菌的有性生殖没有无性生殖那样频繁和广泛，通常是在天然环境中进行，而在普通的培养基中则很少。

霉菌形成子囊和子囊孢子要比酵母菌复杂得多。它们都是由形态上具分化的两性细胞接触后形成的。大多数霉菌的子囊是包在特殊的子囊果中。