卷丹百合怎么吃

卷丹百合的根鳞茎里面含有大量的蛋白质，淀粉等，可用作蔬菜是食用。食用的时候可熬粥，也可直接炒着吃，可煲汤，做绿豆百合汤都是不错的。不仅口感好，里面还含有钙，维生素B1，B2，维生素C，铁等营养成分，适量食用对身体健康有好处。此外，还有较高的药用价值。

观赏食用两不误的卷丹百合，都有哪些栽种技巧？

百合是百合科的多年生草本球茎植物。世界上有100多个品种。根据其用途，它们可以分为三类：花卉，药用和食用。百合百合原产于中国，是一种百合品种，既可用于药物也可用于食物，可收获地下鳞茎作为栽培目标。在北部的乡村庭院中，它们通常是作为观赏花卉种植的。

北部虎百合主要种植在干旱的山区或半山区。百合生长所需的水主要取决于自然降水。因此，耕种土壤以疏松土壤，保持水分和储存水分，在土壤水分的利用和保持中起着重要的作用。当百合苗高10厘米时，可以耕种以疏松土壤。在第一年和第二年，由于地下鳞茎的生长较小，因此可能适合深耕。在第三年，松散的土壤应该浅而不是深，否则根系和鳞茎很容易损坏。疏松土壤并同时追施苗肥，每亩追施15-20 kg的45％NPK复合肥。首先施肥，疏松土壤，然后耕种土壤。

百合的最大生长优势是显而易见的。打顶和捏捏可通过地面上茎叶的生长来控制养分的消耗，并促进鳞茎的生长和发育。六月初，当幼苗高度为40厘米时，进行打顶和挤压，以确保植物具有一定的生长量和足够的叶面积。打顶应在晴天的正午左右进行，有利于伤口愈合。摘心时，建议在旺盛的增长中尽早实现。对于弱壮的幼苗，摘心可能会延迟，或者只能使用少量的摘心叶来达到平衡生长。

百合开花结实会消耗大量营养，严重影响鳞茎的发育。为了收获鳞茎的栽培目的，当花茎长到1至3厘米时，将花芽捏住，通常称为“捏尖”。太早捏尖会很容易损坏植物。太晚捏尖会使其老化时很难折断茎组织。由于花蕾出现在植物上的时间不同，因此有必要每天检查一下，在适当的时间捏尖，并重复多次，以使“百合花田中没有红色”。取出的花蕾可以干燥后食用，也可以将其浸入水中泡茶。

百合百合的叶腋中有多个珠芽。如果不使用珠芽繁殖种子珠，则在芽刚刚膨胀且未变色时应将其抹去，以减少营养消耗并促进球茎肥大。应在阳光明媚的日子擦拭芽，并需要小心操作以防止植物破裂和损坏功能性叶片。

最适合百合生长的温度是15-25℃，高于28℃会抑制生长，温度会继续高于33℃，甚至会发黄甚至死亡。您可以在百合行中种植玉米，葡萄藤，瓜类和蔬菜，并用藤叶遮荫。例如，套种玉米，在玉米植物从七月到八月长高后，对降低田间温度和地温有很好的效果。它可以延长百合的绿叶期并使产量提高约10％。

在百合生长的后期，应严格控制氮肥的施用，特别是摘心后，如果氮肥用量过多，茎叶会生长异常，影响鳞茎的膨大。打顶后，通常每亩施用30 kg含有15％的氮，磷和钾的复合肥料。当七月下旬球茎生长减慢时，可以在叶片上喷洒0.2％磷酸二氢钾或植物素，以延长功能叶片的寿命并防止过早衰老。百合的膨大期是在雨季，因此要注意排水，以确保地面干燥，雨后没有积水。为防止禾本科杂草和阔叶杂草的发生，可采用48％的三氟拉林EC或33％的二甲戊乐灵EC进行预防和控制，每公顷剂量为2500 ml，或48％的三丁二烯EC用于预防和控制。剂量为每公顷3750毫升。

当百合苗的高度为20-30厘米时，每公顷可以喷洒2000 ml的10％quinquefoil EC或750 ml的24％oxyfluorfen，以控制各种阔叶杂草和多数禾本科杂草。

我想在家里的花园种植食用百合,欣赏及食用想知道该百合的学名,和图片.

食用百合主要分三类：卷丹百合、龙牙百合、兰州百合，其中兰州百合味极甜美，纤维很少，又毫无苦味，其生产的百合个头大、味极甜美、色泽洁白如玉，兰州百合属山丹类，是百合中的上乘极品，是全国唯一食用甜百合。

卷丹鳞茎富含淀粉，供食用，亦可作药用；花含芳香油，可作香料；龙牙百合内含丰富的生物碱，秋水仙胺，淀粉蛋白质及多种维生素及钙、磷、铁等元素。

扩展资料：

百合的栽植期以秋植为好；因为冬前虽然不能出苗，但鳞茎在土内发根好，第二年春出苗早，并且幼苗的生长势比春植的旺盛，产量也高。

行株距是40厘米×30 厘米，栽植前，按行距开栽植沟，沟的深度12-15厘米。锄松沟底土，然后按株距栽下种球，鳞茎尖一定要朝上。在种球周围填入细土，将种球固定，栽植后盖草，便于冬季防冻、保墒。

参考资料来源：

百度百科-兰州百合

百度百科-卷丹 （百合目百合科植物）

百度百科-隆回龙牙百合