韭黄最简单种植方法，什么时候种植

种植韭黄可以在春季和秋季进行。通常选用偏酸性的土壤作为基质，同时还要施菜饼提高肥力。可以选择种子或根进行种植，种子要选对品种，根则要处理一下，取出老根老叶，用生根水浸泡晾干后再进行种植。生长期要提供足够的肥料，才能让它长得更快。

一、种植时间

韭黄一年可以种植两次，分别选在春季和秋季。其中春季播种要在3月的中下旬和4月的上中旬，秋季播种则要等到8月中下旬到9月上中旬。此时的温度很适宜，对于植株的生长有一定帮助。

二、土壤准备

种植韭黄一定要用偏酸性的土壤，通常用山泥土作为基质，同时还要混合草木灰、腐殖土，并将它们拌匀，这样就做成混合土，底部可以放一些菜饼作为底肥，增加它的肥力，这样才能让植株更好的发育。

三、进行种植

韭黄种植一般用种子或根，种子一定要选对品种，比如绍兴雪韭、成都马蔺韭或嘉兴白根等。种根则要处理一下，将老根老叶剪掉后，放到生根水中浸泡4-5个小时，之后捞出晾干。将种子或根按照一定间距种到土中，盖上一层薄土后浇一点水。

四、后续养护

为了提高韭黄的生长速度，需要在生长期也提供大量的肥料，一般选用沤制的有机肥。平时还要注意遮光，如果光照太强，它就无法完成软化。等它长到25厘米高的时候，就可以将其割下采收了。

什么时候种韭黄最合适 哪个时候种韭黄最合适

1、韭黄一般在每年的春秋两季播种和栽培。

2、种植韭黄和其他盆栽一样首先要在选土上下功夫，由于韭黄是常年生，可多次采收的植物，所以对土质的要求就会更高，我们要选择肥沃且透气的土壤，避免长时间浇水而引起土壤板结。一般见建议用草炭土加发酵的有机肥做为韭黄生产的主要载体。把草炭土和发酵的有机肥按1：1.5的比例搅拌均匀装盆浇好水备用就可以了。

3、然后就是韭菜的选择：韭菜的品种选择的好坏是影响韭菜口感的主要因素，一般建议用红根韭菜做韭黄，选好韭菜以后就可以处理了，把选好的韭菜从根部保留3厘米左右，其他的都剪掉。然后把剪好的韭菜根按每丛3-5株的顺序移栽到盆里。

4、既然把韭菜移栽入盆了，那么我们接下来就可以进行避光处理了，可以把装好的韭菜盆集中到一块，然后在上面加盖遮阳网，也可以吧栽好的韭黄放置在室内避光的地方。前提是场地必须是干燥通风的地方，避免韭黄长时间不见光，湿度大引起的额腐烂现象。

5、采收：把放好的韭黄在避光的条件下处理十天左右，待韭菜长到20厘米左右就可以采收了。按照贴地的方法采收即可。采收过后前两天切记浇水，以免伤口腐烂，引起植株死亡。

韭黄的种植方法与技巧

大棚韭黄种植技术从品种选择、适时播种、培养韭根、扣棚、生长期管理、采收入手。

1、品种选择

推荐兰州小韭、雪韭1、4、6、10号、黄韭1号、龙研六号等品种。

2、适时播种

3月下旬至6月下旬进行播种较为适宜。播种方法：整地施肥后开沟，深20厘米，上宽10-13厘米，下宽6-9厘米，沟距60厘米，沟壁一边要求垂直，另一边稍有坡度。待灌水渗透后沟垂直边均匀撒下种子，轻踏一遍，覆土1-2厘米即可。

3、培养韭根

早春播种后，待苗长至3叶一心时，开始移栽，移栽前把地整好，做成畦每亩用200公斤大豆饼。移栽行距一般在20厘米，株距在5厘米，移栽后浇一次大水，同时适时的进行划锄。

4、扣棚

一般以东西向畦长15-20m、宽1.5m为宜，用10号细钢筋做支架，每根截2.4m长，在韭畦上弯成圆拱形，两端插入地下约20cm，每隔50cm一根，拱顶离畦面50cm，架上用黑色塑料薄膜盖严实，并加以固定。

畦的两端插入遮光板，以便放风遮光。另外，为调节温度要准备草苫，草苫的长宽以2.5×1m为宜。

5、生长期管理

扣棚覆盖前每亩施碾细过筛的油渣500公斤，复合肥20公斤，将准备好的肥料均匀的撒施于行间沟内。扣棚后韭黄处于避光生长的状态，但也得注意通风透气，除了前2-3天不揭开草毡外，每天早上应掀开草毡，到晚上时再从新盖好。

对韭黄浇水时应选择在上午到中午韭黄叶片没有露水并稍微萎蔫时进行，每次对浇水量不可过大，以免水分太多导致韭黄烂叶，每5-6天浇水一次。

6、采收

韭黄一般需栽培20天左右，待其长到35厘米以上，顶端开始枯萎时即可收割。收割时先揭去草帘，将韭黄叶片扶向一侧，再把土扒开露出韭根，离地面1.5厘米平直收割即可。