糖稀怎么熬制

糖稀熬制的方法：

用料:红糖500g、冰糖100g、水500g

制作步骤：

1、红糖、冰糖备用。

2、锅内放水烧开放入红糖、冰糖烧至于融化。

3、大火烧开用锅铲边熬边搅拌避免糊锅发苦,开始转中小火慢慢熬。

4、随着水分的蒸发，红糖水会变得稍微粘稠，锅内会浮起无数小气泡，浓稠后关火待凉。

红糖指带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同，分为片糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精练，几乎含有蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素与微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。著名红糖产地有广西桂林恭城瑶族自治县，云南等地。