春笋一般在几月份长出

春笋一般在2月份就长出了。它的生长分为三个阶段，冒土是在2月初到4月上旬，初步长成是在4月中旬和下旬，成熟期是在5月份以后，这三个阶段的春笋都可食用，不过口感上会有差异。其中2月份的春笋最为鲜嫩，口感最好。4月出土的春笋生命力旺盛，可长成竹子，不建议挖取。5月份的春笋也有一定的营养价值。

春笋一般在几月份长出

春笋一般立春之后就长出来的，具体是2月份出土。春笋长出来分为三个阶段，冒土是在2月初到4月上旬，初步长成是在4月中旬以及下旬，成熟期是在5月份以后，这三个阶段春笋都是可以食用的，不过口感上会有所差异。

春笋什么时候挖最好

春笋2-3月份挖最好，只要春笋出土了就可进行挖掘了，具体时间需根据自己的需求来定。若是想要嫩春笋，2月份采取最好，这时春笋刚出土，口感较为鲜嫩，成竹率也没有中期的竹笋高，会出现退笋现象，这时更要 进行挖掘。4月份出土的春笋都是个体比较大的，生命力顽强的，这样的不建议挖掘，因为这类竹笋是可以长成竹子的。老的春笋口感虽然比不上鲜嫩的春笋，但是也有一定的营养价值，可制作成食材，这类竹笋在5月过后可进行挖掘。

三、春笋怎么挖

找春笋的时候若是发现地面有裂纹或者是有明显的突起，这样的就说明地下有竹笋。通常都是长在地势比较低的地方，地势高竹笋可吸收的营养就少。挖取的时候一定要深挖，沿着竹鞭一直挖，这样才可挖出较为完整的竹笋。

春笋一般在几月份长出

春笋一般在每年的2月份就会长出，在每年的4-5月份就会成熟，且春笋是多年生常绿草本植物，笋体肥大，洁白如玉，可以食用，养殖春笋时，需要在植株出笋前一个月追施一次腐熟的有机肥料，使春笋的产量提高。

春笋一般在什么时候长出

春笋一般在每年的2月份就会长出，且春笋的生长过程可以分为三个阶段，出土期是在每年的2-4月份，长成期是在每年的4月中下旬，而成熟期在每年的5月份以后，且2月份的春笋口感鲜嫩，4月份的春笋可以长成竹子。

春笋品种介绍

春笋是禾本科的多年生常绿草本植物，其笋体洁白如玉，富含多种营养物质，可以食用，且春笋的品种繁多，有石竹、毛竹、刚竹、绿竹、麻竹等，挑选春笋时，需要选择外壳为黄色且肉质较白的笋肉。

春笋施肥管理

养殖春笋时，需要在植株出笋前一个月，向其施加一次肥料，为春笋提供生长所需要的养分，并且在给春笋施肥时，可以需选择氮磷钾复合肥、腐熟的有机肥或者菜籽饼肥，使春笋的产量提高。

春笋施肥方法

在给春笋施肥时，需要在植株附近1-2米处，挖掘25-40厘米深的圆形环沟，再将肥料埋入到沟内，然后覆盖土壤，这样能避免春笋出现肥害现象，或者在春笋间每隔2米处挖掘一道深30厘米的水平沟，再施加腐熟的人粪尿。

春笋几月份长出来？

立春后就可以长出来。

“立春”后出土的毛竹笋称春笋，它的出笋期分三个阶段：初期，在2月上旬至4月上旬；中期，在4月中、下旬；后期，在5月及其后。

凡出笋初期和后期的春笋，因成竹的可能性很小，可以全部采挖。而中期出土的春笋，因个体大、健壮、生命力强，应选留其大部分养育成竹。

应挖去的是小径笋、弱笋、浅鞭笋、歪头笋、小笋、退笋等。

退笋的特征是：晴天的上午笋尖无露水、笋壳脱毛、色暗、质软。挖笋时不要伤害竹鞭、鞭根和鞭芽。挖笋后要立即覆土填平笋穴。

扩展资料

春笋的食法很多，炒、烧、煮、炖等皆可，因其各个部位鲜嫩程度不同，可分档食用，各具特色。如嫩头可用来炒食；中部可切成笋片，炒、烧或作为菜肴的配料；根部质地较老，可供煮、煨以及与肉类一起烹汤。

“春笋虽然营养价值高，但春笋性寒味甘，又含较多粗纤维素，过量食用后，很难消化，容易对胃肠造成负担，老人、儿童不宜多吃，每餐最好不要超过半根。

有消化道溃疡、胃炎等疾病的患者应慎食春笋。

同时春笋含草酸，若用笋片、笋丁炒菜，可先将其放入开水中焯烫后再捞出备用，这样可以去除大部分草酸，又能使菜肴无涩感。

参考资料来源：人民网——春笋、野菜、扇贝 春天是个尝鲜季