白菜煮水的功效与作用

白菜煮水有延缓衰老、润肠通便、提高免疫力等功效作用,适宜人群：一般人群均可食用，禁忌人群：暂无。

功效详情：

1.延缓衰老。白菜中含有丰富的维生素E，而维生素E能够抗自由基氧化，并且去除皮肤上的黄褐斑，抑制酪氨酸酶的活性，从而使细胞中的黑色素生成减少，同时，维生素E还能避免因紫外线或其他环境原因而对皮肤造成的伤害，因此，白菜煮水具有延缓衰老、美容养颜的功效。

2.润肠通便。人体如果缺乏维生素B会导致胃肠道的蠕动功能变弱，并且其中的消化液会分泌不足，而白菜中含有丰富的维生素B，在食用后可以补充维生素，从而达到润肠通便的作用，同时，白菜中还含有大量的纤维素，能够促进肠胃的蠕动，帮助人体排便。

3.提高免疫力。白菜中还含有丰富的维生素A，维生素A能够参与糖蛋白的合成，从而维持上皮细胞的正常发育，当人体缺乏维生素A时，人体的皮肤细胞的生长会出现异常，从而导致机体易受到感染，因此，白菜具有提高人体免疫力的作用。