蒜味怎么去除

1、牛奶

喝一杯牛奶即可消除蒜味，喝的时候要慢慢的咽下，让牛奶在口中停留时间长一点，这样牛奶中的蛋白质会与大蒜发生反应，可以去除蒜味。注意：用加热以后的温牛奶效果最好。

2、金橘

吃完大蒜后食用几个新鲜金橘，嚼服，可以去除蒜味。

3、花生米、核桃仁

取几颗花生米或核桃细细咀嚼，让蒜中的辛辣素与蛋白质结合，也可以有效去除蒜味。