菊苣种植技术

种植菊苣一般是在7-8月份，种植前要先整地，深翻土地后施加一些底肥，在起垄后就可以准备种植了。为了能让种子更好的出芽，要在种植前，先把种子在空气流通的阴凉处晾晒一到两天，不要被阳光暴晒。要是自己采收的种子，可以使用凉水浸泡，在晾干后把种植到土地中，浇上水就可以了。

菊苣菜种植技术

菊苣菜种植技术如下：

1、建栽培池

在日光温室或小暖窖内，挖长5～6米、宽1.2米、深0.5米的栽培池。地窖内可做宽1.2米，长5~6米或根据窖长而定，深0.3米的水泥栽培池，立体2~3层。

2、种根分类

根据种根大小分级栽培，根头直径4厘米以上为一级，根头直径3～4厘米为二级，根头直径3厘米以下为三级。

3、囤栽时间

种根收刨后，品种有休眠特性的冷处理20天后，根据上市时间，向前推移35～40天，即可囤栽。无休眠特性的品种可不进行冷处理。

4、根株处理

将根株上部削成尖塔状，留好顶芽，然后剪去下部根尖，最适长度为20厘米。根株的整理方法：在根冠上约6厘米处切除叶丛，掰掉外部的黄叶、烂叶，把大、小根分别堆放，然后运至冷凉处贮存备用。整理时要注意根株上的叶茬不宜过长或过短。留得过长，贮存时易发生腐烂，伤及株根；留得过短，易切伤生长点而不能形成合格的商品芽球。整理和贮运工作务必在严寒来临前完成，切勿使根株受冻害，否则在软化栽培时会因根株冻伤而腐烂。

5、码根

从池子一头开始码放菊苣根，每行16~20根，边码根边填土，要求上齐下不齐。码好之后，用园田土、沙土或锯末等填充根子间隙。

6、浇水

用塑料管伸到池底部浇水，以防止水流冲倒根子，把水浇足。浇水后上面不平处，再撒一些土补平。畦子上面摆上竹竿，竹竿上覆盖黑色膜，不露任何光线。窖温保持15～20℃。窖温高时揭开草苫降温，低时增加覆盖物。刚入窖时结露较多，应在晚上放开小口透风，但不要见光。

7、根株露地越冬原位软化栽培

菊苣根株露地越冬原位软化栽培是秋天生长好的根株不收刨，露地直接越冬或用玉米秸秆稍加覆盖越冬，第二年春季惊蛰前清除覆盖物，浇水，用黑塑料膜就地小拱棚覆盖，覆盖草苫保温，进行软化栽培。此方法仅适用于小面积栽培，不适宜大面积推广应用。

8、家庭简易软化栽培方法

菊苣桶栽是利用高40厘米左右的塑料桶（箱）或木桶（箱）等，桶内摆放菊苣根株，加水于根株高的三分之一至二分之一水培，或者在根株间隙填土后加水，桶上加盖遮光。放在温度适宜的房间中，可于晚上查看芽球的生长情况，经常换水或加水，可一周栽培一桶，陆续栽培，陆续生长，陆续收获，陆续采收食用。而且桶可以重复利用。

9、芽球的收获储藏

待菊苣芽球长到高10~15厘米或重80~150克时即可采收。用刀在根茎结合部切下。将采下的芽球去除外叶、杂质，然后装箱。芽球收获后，将种根继续培养，即可形成侧芽，一般每个重10~12克即可采收。菊苣芽球较耐储藏，以不冻为原则，于黑暗冷凉处1~5℃条件下贮藏，可存放30天左右。冷库可储藏6个月。

菊苣种植技术

种植菊苣时，需要先将其种子放置在通风透气的环境中晾晒1-2天，提高植株的发芽率，并且要往土壤中施加腐熟的厩肥和硫酸钾作为基肥，然后即可把菊苣种子埋入到土壤里，并且要根据土壤的干湿程度进行浇水，使菊苣旺盛生长。

菊苣怎么种植

1、催芽处理

种植菊苣时，需要在播种前7-10天，将种子放进凉水中浸泡一段时间，将浮在水面上的种子除去，把下沉的饱满种子捞出，再把其放置在通风透气处晾晒1-2天，打破菊苣种子的休眠期，使其更易发芽。

2、土壤条件

菊苣适宜生长在肥沃疏松的土壤中，种植菊苣时，需要在播种前半个月，翻耕一遍土壤，将其中的碎根和碎土搅碎，再往土壤中施加腐熟的厩肥、硫酸钾和磷酸二铵，提高土壤的肥力，促进菊苣旺盛生长。

3、种植方法

种植菊苣时，需要采用直播的方法进行播种，可以在土壤上挖一条小沟，再将菊苣种子埋入到沟中，然后对其浇灌一次水分，使植株快速发芽，而且要使用塑料薄膜或者稻草覆盖在土壤上，使菊苣旺盛生长。

4、养护管理

养护菊苣时，需要根据土壤的干湿程度进行浇水，维持植株正常生长，而且在梅雨季节时期，需要为菊苣挖掘排水沟，将土壤中的积水快速排出，并且在菊苣生长期间，需要为其追施2次复合肥料，促进植株根茎膨大。

菊苣怎么种植

菊苣种子种植方法:

1、菊苣种子处理:在菊苣种子播种之前要将种子放在阴凉通风的地方晾晒两天，但是注意不要放在户外暴晒，晾晒主要是为了提高种子的发芽率。一般从国外进口的菊苣种子都是经过特殊的杀菌剂处理过的，可以进行干播。如果是从国内购买的菊苣种子则需要用凉水提前浸泡，去掉浮在水面的种子，选用下沉的菊苣种子，晒干水分后就可以进行播种了。

2、播种时间:不同地区的气候、地理环境是有所差异的，所以菊苣种子播种时间也不一样。一般是六月份上旬到七月份下旬是比较适宜播种的，具体要根据当地的情况来定。穴播的方式比直播的方式要节省种子一些。

3、整地:在播种前一个月时间要将土壤进行深耕，然后施足底肥，有助于菊苣种子生长。

4、播种方法:菊苣种子采用直播方式的话要先起垄进行栽种，要控制好行距和株距。播种以后要马.上浇水，不要漫过顶部。在出苗之前要浇一次水，出苗以后再浇-次定根水。等到菊苣长出两三片真叶的时候可以进行第一次间苗，长出四五片真叶的时候进行第二次间苗。