菠萝与凤梨的区别

1、果实不同：菠萝削皮后有“内刺”需要剔除；而凤梨削掉外皮后没有“内刺”，不需要刀划出一道道沟。2、叶片不同：菠萝的叶片边缘带有细密锯齿，而凤梨的叶片光滑无锯齿。3、果皮的颜色不同：菠萝的果皮为黄色，凤梨果皮为深绿色。

凤梨既可鲜食，又可加工，可加工成糖水罐头、果汁等，还可制糖、制酒精、制味精、柠檬酸等。凤梨原产于巴西，16世纪初传入中国，传到台湾，凤梨一般特指无眼菠萝这个品种。

菠萝可鲜食，肉色金黄，香味浓郁，甜酸适口，清脆多汁。菠萝还可制罐头，菠萝罐头被誉为“国际性果品罐头”，广受消费者的欢迎。

菠萝的挑选方法：

用手轻轻按压菠萝，坚硬而无弹性的是生菠萝；挺实而微软的是成熟度好的；过陷甚至凹陷者为成熟过度的菠萝；如果有汁液溢出则说明果实已经变质，不可以再食用。

成熟度好的菠萝外皮上稍能闻到香味，果肉则香气馥郁；浓香扑鼻的为过熟果，时间放不长，且易腐烂；无香气的则多半是带生采摘果，所含糖分明显不足，食之无味。



菠萝和凤梨有什么区别

菠萝和凤梨的区别在于叶子的形状不同、肉刺不同、口感吃法不同、营养价值不同。

1、叶子的形状不同：菠萝的叶子很扎手，这是因为菠萝叶子上有很多锯齿，而凤梨的叶子是光滑的，一般边缘不带锯齿，其实从这里就可以一眼判断出凤梨和菠萝的区别。

2、肉刺不同：在市场上见到去皮的菠萝，是需要剔除肉刺，削出来一道道“鸿沟”的，而去皮的凤梨，因为没有肉刺或者比较小，只需要简单的削皮即可，外表是比较光滑的。

3、口感吃法不同：吃菠萝的时候，大多数时候是切成大块，用盐水浸泡一段时间才适合食用，否则会有刺痛感，吃起来酸酸甜甜；而凤梨就不需要盐水泡，直接吃就可以，口感也更香甜。

4、营养价值不同：凤梨具有健胃消食、解热消暑、解酒、降血压、抗癌、补脾止泻、清胃解渴等功用。可用于消化不良、肠炎腹泻、伤暑、身热烦渴等症,也可用于高血压眩晕、手足软弱无力的辅助治疗；菠萝中含有一种“菠萝朊酶”的元素，能够分解蛋白质，帮助身体溶解注射在组织中的纤维蛋白和血凝块，改善呢身体局部的血液循环。还能够帮助身体消除炎症和水肿的症状。

凤梨和菠萝的区别

凤梨和菠萝的区别如下：

1、叶子形状不同。很多人乍一看都以为凤梨与菠萝就是同一种水果，其实不然，如果你细心观察后会发现，二者的叶子形状有很大不同，凤梨的叶子一般都不带齿状的，但菠萝的叶子却带有齿状。

2、包头大小不同。仔细观察后，你会发现，凤梨与菠萝的包头大小也是不一样的，凤梨的包头较浅些，而菠萝的则深一点。

3、表皮颜色不同。凤梨与菠萝的外表颜色还是有很大区别的，菠萝在成熟的时候，它的表皮会呈现黄色，并且菠萝味很重，但凤梨成熟后表皮为青绿色，并且香味没有那么浓。

4、肉刺不同。当你把二者削皮之后，会发现菠萝的上面有好多的肉刺需要剔除，但是凤梨削皮之后却没有肉刺，直接就可食用了。

菠萝和凤梨有什么区别呢

菠萝和凤梨有什么区别呢

菠萝和凤梨有什么区别呢，凤梨和菠萝属于同一种植物，菠萝和凤梨从外观看上去是很难辨别的，就像是双胞胎姐妹，虽然长的像，但还是性格上还是有不同的。那么菠萝和凤梨有什么区别呢。

菠萝和凤梨有什么区别呢1

1、品种不同

市面上的菠萝和凤梨有什么区别呢？相信很多人非常关心这个问题。实际上菠萝和凤梨属于同一个物种，在生物学中是同一种水果，只不过它们品种多样，而市面上卖的凤梨一般都是指无眼菠萝这个品种。

2、颜色不同

虽然物种相同，但是仔细观察的话，两者还是有很大的区别的。菠萝一般表皮成熟之后呈黄色，还没有熟透的时候是一种黄绿色，而凤梨表皮成熟之后还是绿色，而且这种绿色偏深一点，购买的时候可以凭这一点进行分辨。

3、叶片不同

还有较为重要的一点就是，它们头顶的叶片虽然乍一看挺相似，但是其实也有着微妙的不同。菠萝叶子边缘有刺，且非常明显，一不小心就会扎手，凤梨则不然，它的叶子是平的，没有像锯齿一样的东西。

4、果肉不同

为什么说这两者果肉有区别呢？我们将它们的皮削开之后就能很快了解了。菠萝削皮之后里面有一个个黑眼，也就是“内刺”需要剔除，而凤梨削掉外皮之后没有“内刺”，不用做特别的处理就能吃。

5、价格不同

在市面销售的时候，我们明显能感觉到它们价格是不同的。菠萝是我们中国自产的水果，它的价格比起凤梨来说便宜一些，凤梨属于进口的水果，在运输保鲜等工作上面需要花费功夫，还有海关税等，价格偏贵。

菠萝和凤梨有什么区别呢2

菠萝和凤梨的区别

1、有无锯齿

菠萝和凤梨的顶端都带有绿色的叶子，叶子非常有生气的菠萝，往往是比较好的菠萝。不过从顶部的叶子，也可以看出菠萝和凤梨的区别。菠萝顶部的叶子带有细细的锯齿，直接用手摸会割手，而凤梨的叶子却没有这样的锯齿，摸起来不会伤手。

2、有无内刺

大部分人买了菠萝之后，都是要对方帮忙削皮之后再拿回家吃的，因为菠萝的`皮很难剥，剥了皮之后，里面还会有黑色的“眼睛”一样的内刺，需要削掉才能吃，而削掉这些黑眼也是比较难的工作，因而，很多人会选择让老板帮忙削皮。而凤梨是没有内刺的，直接将皮削掉之后，就可以吃。

3、吃法不同

菠萝和凤梨都是非常美味的一种水果，不过，它们在吃法上面有区别。菠萝里面含有一种酶，对人体有刺激性，要放到盐水里面浸泡消除之后，才可以吃，不然容易出现过敏。而凤梨则可以直接食用，因为它不含这种刺激性的酶。

4、颜色不同

在挑选菠萝或者凤梨之前，除了观看叶子有无锯齿之外，我们还可以从外皮的颜色来观看，菠萝外皮的颜色是金黄色，而凤梨的外皮颜色没有那么明亮，比较淡，一般呈现浅绿色。因而，从外表的颜色，我们就可以区别凤梨和菠萝。

凤梨跟菠萝的区别是什么？

凤梨跟菠萝的区别如下：

1、优势上的区别

凤梨有的甜，有的多汁，有的脆，有的可以掰着吃。菠萝通常要切着吃，酸甜可口。

2、习性的区别

菠萝的叶簇生在茎上，叶多叶大，光合而积大，积制有机物多，因而果亦大。叶片生长随气候而变化。叶在4~8月生长最旺。凤梨喜温暖，适宜生长温度在15~30度之间。不耐寒，长期低于10度，生长缓慢甚至停止。耐热性有限，长期高于35度，会造成高温热害，生长缓慢，花型变小，花的分支数量也减少。

3、味道的区别

菠萝吃着非常涩口，必须要用盐水或者小苏打水浸泡后才能食用，而凤梨削皮后是直接可以吃的，凤梨的涩味明显的小于菠萝，而且多吃一点凤梨，都不会感觉到涩口感。

菠萝跟凤梨有什么区别吗

1.菠萝是菠萝吗？菠萝和凤梨在生物学上是一回事，都属于凤梨科凤梨科。但是，现在市面上，菠萝和凤梨被当做两个品种。一般常见的菠萝叫凤梨，无眼的叫凤梨。

二、菠萝和凤梨的区别外观:菠萝一般比菠萝大。菠萝的平均重量是3-5公斤，而菠萝只有2-3公斤左右。

果皮区别:菠萝的果皮比较小，菠萝的果皮比较大，比较饱满。

叶的区别:菠萝叶有细锯齿，菠萝叶没有细锯齿。

口感差异:菠萝口感比较涩，需要用盐水或小苏打水浸泡后才能食用。菠萝有甜味，不会感觉到涩味。

刺孔的区别:菠萝切开外皮后，里面有刺孔。菠萝的皮剥开后，刺孔几乎没有。

差价:市场上卖的时候，菠萝的价格一般比凤梨贵。

菠萝和凤梨怎么选看果皮:先观察果皮，选择果眼分布均匀、颜色漂亮的菠萝。

气味:闻一闻气味，选择成熟、果味浓郁的菠萝。这样的菠萝吃起来会更甜更好吃，不会酸。

捏硬度:捏菠萝的硬度，成熟的菠萝捏起来会感觉比较软。