如何种生姜

1、严格选地：选择排水方便且地势高的种植地，可在砂壤土、壤土或粘壤土种植。2、挑选姜种：使用饱满、有健壮芽且光泽感好的姜种，个头大的可切开。3、消毒催芽：多菌灵消毒后放到湿沙上催芽，温度调整为20-25℃。4、正确种植：把姜芽向上种到土中，覆土后注意保湿。5、种植管理：幼苗期及时浇水，但不要积水。

一、严格选地

种生姜时选择种植土地很重要，生姜不适宜连作，应该和豆科、水稻、十字花科作物轮作。种植地排水要方便，地势也要高一些，这样不容易出现积水的情况。种植土地的土壤也要有好的透气性，而且土壤的保肥性也要好，可以在砂壤土、壤土或粘壤土地进行种植。选好地后要施加基肥，整地的时候可选择腐熟的有机肥施加。

二、挑选姜种

选择个头大、饱满的姜种，外表要有好的光泽度，里面的肉质要新鲜，上面还要有1-2个壮芽，每个重量要在50-75g之间，最重要的是不能有病害。要是选择的姜种比较大，那就可以将其切开，然后在伤口的位置用石灰或草木灰涂抹就行，这样可以进行消毒。

三、消毒催芽

为了让它更好的出芽，要先使用50%的多菌灵消毒，之后晾2-3天的时间，当姜种干燥后可以进行堆放催芽。催芽期间把它放到湿沙上，用保鲜膜说塑料薄膜覆盖，目的是为了保持湿润的状态。把催芽温度调整为20-25℃左右，一个星期基本就可以发芽了。

四、正确种植

种植生姜可用条播法，也可用穴播法，不过在种植的时候，需要让姜芽向上，并且每株之间控制株距在30cm左右。种植后用薄土覆盖姜种，为了更好的保温和保湿，可以再用稻草进行覆盖。种植7-15天后，姜种就会慢慢发芽了，此时要做好查苗工作，有缺失的要及时补苗。

五、种植管理

姜在生长期间对于水分很敏感，因此不要过多浇水，幼苗期间一般是浇灌小水。到了夏季的时候，姜会消耗较多的水分，此时可以早晚进行给水，不过在雨季要预防积水，雨后要做好排水工作。

怎么种生姜？

春季播种，霜前收获。由于姜喜温暖，不耐寒、不耐霜，所以必须在温暖无霜的季节栽培。根据发芽所需的温度，应在10厘米地温稳定在16℃以上时播种；

根据发芽所需的温度，应在10厘米地温稳定在16℃以上时播种；根据姜的生长习性，要获得较高的产量，需有135-150天的适于姜生长的时间；

根据气候条件，生姜于惊蛰后至4月中旬播种，播种过早，地温低，发芽慢，播种过晚，则生育期缩短，降低产量。姜为浅根性作物，根系主要分布在土壤表层，因此不宜多次中耕，以免伤根。

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扩展资料：

采收嫩姜，可作为鲜菜提早供应市场，在8月初即开始采收。早采的姜块肉质鲜嫩，辣味轻，含水量多，不耐贮藏，宜作为腌泡菜或制作糟辣椒调料，食味鲜美，极受市场欢迎，经济效益好。

老姜采收在10月中下旬至11月份进行。待姜的地上部植株开始枯黄，根茎充分膨大老熟时采收。

这时采收的姜块产量高，辣味重，且耐贮藏运输，作为调味或加工干姜片品质好。但采收必须在霜冻前完成，防止受冻腐烂。采收应选晴天完成，齐地割断植株，再挖取姜块，尽量减少损伤。

如何种殖生姜

小林生姜一般每667米2栽4000棵左右。分设大小行栽种，大行行距95厘米（含沟），小行行距35厘米，株距25厘米。

按行距先开好姜沟，深约3厘米。将种姜掰成40～50克重的姜块，每块留一枚健壮的芽，其余芽头全部抹去，然后按株距将种姜放入姜沟之中，芽头朝上。覆土与畦面平。土面覆草，浇足点根水即可。