江苏省省花是什么花

江苏省省花江苏省省花是茉莉花。茉莉花体现江苏人文精神，芳香纯正、清雅而幽远，符合江苏儿女不张扬、朴实无华而又进取向上、自强不息的精神操守；茉莉花具有重要的历史文化价值，民歌《茉莉花》诞生于江苏，传唱国际，茉莉花已经成为江苏乃至中国的标示物，是江苏魅力文化的体现。

我国著名民歌《茉莉花》，起源于南京六合，源自于六合民间传唱百年的《鲜花调》，由著名军旅作曲家何仿采自于六合的民歌汇编整理而成，在国内以及国际具有极高的知名度，在中国及世界广为传颂，是中国文化的代表元素之一，因其特殊的地位和代表，被誉为“中国的第二国歌”

茉莉花性寒、味香淡、消胀气，味辛、甘，性温，有理气止痛、消肿解毒、强化免疫系统的功效，并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。茉莉花有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、益气力、降血压、强心、防龋、抗衰老之功效，使人延年益寿、身心健康。