田七苗怎么吃

田七苗的做法很多，最简单的就是炒着吃，首先需要把它田七苗洗干净切好控水备用，在锅中倒入底油，油热了之后把葱蒜切好放进锅里，爆香之后把切好的田七苗放进锅中，加入盐调味，炒软之后就可以出锅装盘了。还可以煮汤喝，或者是用开始烫熟之后加上调味凉拌，口感也是非常不错的。

鲜田七苗的吃法 鲜田七苗怎么吃

1、准备食材：田七菜、蒜末、生抽、米醋、辣椒油、熟白芝麻、香油。

2、首先我们把田七菜清理一下，洗干净备用，蒜切片。

3、然后在锅中放水，放少许盐和油，水开后放入田七马上关火，捞出田七，放凉水冲凉，捞出沥干水分。

4、然后把煮好的田七菜捞出来，沥干水分，放入盐、蒜末、生抽、米醋、辣椒油、熟白芝麻、香油。

5、然后用筷子充分搅拌，让其充分入味。

6、最后调整一下味道，就可以食用了。

田七的做法？田七怎么做好吃？

田七是一种中药,而生吃功效最好，而且老少皆宜。市场有卖田七的，可以自己买了自己做。

最常见的做法之一就是凉拌，方法简单，赶紧学起来吧。

01

把买来的田七摘好，将掐不动的茎部去除，清洗干净。

02

锅内烧水，水开后放少许盐，将田七苗下入锅中，打个滚儿，两三秒钟即可。 切不可时间过长，会失去口感和营养。

03

捞出后过一下凉水，控干水分。

04

锅烧热倒入少许油，油温不要太热，以免糊掉。

05

放入切成段的干辣椒，爆香关火。

06

然后浇在焯过水的田七上。

07

放一点盐，醋，糖，香油，拌匀即可，美味就出锅啦。

08

需要说一下哦，这个菜本身有它清香的味道，所以生抽、蒜末什么的完全不需要放，给一点盐来点基础味，少许的醋使其爽口，吃起来只有微微的一点酸，一点儿香油提一点香味足以。