什么是普罗旺斯西红柿

基因技术为多种种植提供可能，从袁隆平的水稻种植技术中看到了农业发展的希望。很多蔬菜水果都有专业人员在不断开发，很多高品质好味道的食物被引进。比如普罗旺斯西红柿，不仅名字好听，吃起来要比普通的西红柿更加美味，那么什么是普罗旺斯西红柿呢?

普罗旺斯西红柿是河北省近几年最新引进的，目前在全国市场广泛销售。从荷兰进口的番茄，日光温室可栽培，春季前期，秋季后期总会有人种植，成活率高，结果数量特别多，质量优秀，栽培方便，抗逆性强，在很多区域都可栽种。

什么普罗旺斯西红柿，也就是从荷兰引进的，近几年得到广泛栽种，在市场上销售量位居前列。它的生长速度快，植株长势很旺盛，早衰和黄叶的现象都不会发生。果实成长比较均匀，个头大小美观。粉果特别好看，硬度高的性能使长途运输也不会损伤，自然丰收数量是特别乐观的，受到很多人的欢迎。

普罗旺斯与一般西红柿的区别是什么？

一、色泽上的区别：

1、普罗旺斯西红柿成长比较均匀，个头端正美观，色泽天然健康红润。

2、而一般西红柿的色泽红中带了一点黄色。

二、口感上的区别：

1、普罗旺斯西红柿的口感比较好，水分比较足。

2、而一般西红柿的口感就没有普罗旺斯好，水分也不充足。

三、生长速度上的区别：

1、普罗旺斯的生长速度比一般西红柿要快，2周就能成熟。

2、而一般西红柿的生长速度比较慢，3周左右才能成熟。

普罗旺斯西红柿和普通西红柿怎么区分?

1、种植方式不同：

普罗旺斯西红柿都是大棚吊种，植株高大，一般两米多高，日光温室可栽培，春季前期，秋季后期总会有人种植，成活率高，结果数量特别多，质量优秀，栽培方便，抗逆性强；西红柿的成熟从下往上依次成熟，有五层。而普通西红柿不是吊种，植株小于2m，层数较少。

2、外观特征不同

普罗旺斯西红柿表面有沟有棱，不像高粉西红柿那样表面光滑饱满，看起来更像秋天的软柿子或者甜椒。果实成长比较均匀，个头大小美观。粉果特别好看，硬度高的性能使长途运输也不会损伤。

3、肉质口感不同

普罗旺斯西红柿用刀切开，它的肉感觉是硬的，切面很平滑。普通西红柿内部是较软，吃起了很粉。普罗旺斯西红柿那独特的沙瓤口感，粉粉的特别好吃，比普通的西红柿更加美味。天然环境中盛产的普罗旺斯番茄，可达150多天自然生长周期，是普通蕃茄生长的2倍。