虫草花泡发多久

虫草用温水泡发大概半小时就行，若是虫草比较细，只需要10分钟左右就可泡软。虫草属于一种真菌类，和常见的香菇、平菇等食用菌比较相似，只不过菌种、生长环境以及生长条件不同。菌丝适宜生长的温度在15到25℃之间，子座适宜生长的温度在18到22℃之间，培养期间要很好的控制温度、湿度才行。

虫草花在使用前最好不要清洗，因为清洗时会使附在虫草花上真菌孢子粉流失，非常影响食疗的效果，不过买散装虫草花的话，可先在使用前清洗下，但千万不要泡太久才行。如果是使用虫草花煲汤，注意的问题也有很多，虫草花煲汤时不能长时间的炖煮，以免香味散失，导致营养成份破坏，最好在汤将煲成前加入虫草花，在用小火煮30分钟左右。

北虫草是北冬虫夏草的简称，也叫蛹虫草或蛹草，是菌结合的药用真菌。很多人都误以为北虫草就是冬虫夏草，其实不然，两者有本质的区别，冬虫夏草是极为珍稀的野生中药材。北虫草属于真菌门，子囊菌纲，肉座菌目，麦角菌科，虫草属。它主要生长在我国的北方地区。市面上所见到北冬虫夏草或者蛹虫草，大部分都是人工培育的北冬虫夏草。