吃羊肉不能吃西瓜是真的吗

“吃羊肉不能吃西瓜”这句话是真的。羊肉性甘温热，具有滋补作用；西瓜性寒，属生冷之品。吃完羊肉接着吃西瓜容易伤元气，降低羊肉的温补功能，发生腹泻等反应，甚至对脾胃也有损伤。

羊肉营养丰富，属于中药食材，常吃羊肉可以补血助阳、益气补虚、促进血液循环。羊肉属于热量肉食，可以让体寒的人变得身体暖和，但是有发热、牙痛、口舌生疮等上火症状的人不宜食用。患有肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病的病人，或者在发热期间也不宜食用。如果在烹制时放个山楂或加一些萝卜、绿豆，炒制时放葱、姜、孜然等作料可以去除膻味。



羊肉和什么相克？

羊肉相克的食物列表

→羊肉 + 西瓜 ： 伤元气

→羊肉 + 南瓜子 ： 可能会引起腹胀、胸闷等症。

→羊肉 + 豆酱 ： 二者功能相反，不宜一起吃

→羊肉 + 豌豆苗 ： 易发生黄疸和脚气病

→羊肉 + 竹笋 ： 一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗

→羊肉 + 奶酪 ： 二者功能相反，不宜一起吃

→羊肉 + 百合 ： 腹泻

→羊肉 + 赤小豆 ： 同食会引起中毒

→羊肉 + 何首乌 ： 身体不适

→羊肉 + 南瓜 ： 两补同时，令人肠胃气壅

→羊肉 + 半夏 ： 一起吃影响营养成份的吸收

→羊肉 + 梅干菜 ： 一起吃回引起胸闷

→羊肉 + 鲳鱼 ： 影响营养素的吸收

→羊肉 + 板栗 ： 二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐

→羊肉 + 海螺 ： 腹泻

→羊肉 + 醋 ： 羊肉大热，功能益气补虚；醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，其性酸温，消肿活血，应与寒性食物配合，与羊肉不宜

→羊肉 + 茶 ： 容易发生便秘

羊肉吃完什么水果不能吃

羊肉是温补好物，在日常生活中时常被用来温养滋补身体，同时水果也是我们提倡的健康食物，因此，追求健康养生的人两样食物都会经常吃，不过羊肉与有些水果之间还是不宜搭配：

一、西瓜

西瓜性寒，多汁，羊肉性温，两者相冲突，一同食用会出现性质冲突的结果，而且羊肉温热而油腻，吃完之后吃西瓜，会刺激肠胃，可能导致腹痛腹泻。羊肉补气，西瓜顺气．同时食用可引起腹胀、腹痛、腹泻，大伤元气。

二、板栗

二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。

三、西红柿

羊肉吃过后，会有很多人不是很适应这种味道，所以西红柿可以去除味道。最重要是西红柿里含有霉酸素，它能很好的照顾你的胃，所以吃少量的西红柿，或者压榨西红柿汁喝。比如梨啊苹果橙啊。

西瓜与什么相克

西瓜与什么相克

西瓜与什么相克，西瓜是夏天的应季水果之一，炎炎夏日的一口西瓜让人清凉一夏，西瓜利尿排毒，但性寒，不宜多吃，也要注意与西瓜的相克食物，下面分享西瓜与什么相克。

西瓜与什么相克1

西瓜+羊肉：易伤元气，阻碍脾胃正常运作，从而导致脾胃功能失调。

西瓜+桃子：不能一起过量食用，否则会导致腹泻。

西瓜+山竹：西瓜和山竹都属于凉性水果，所以两个不能一起食用，否则会导致胃部寒凉，伤到脾胃，从而引起腹泻和腹部疼痛等不适。

西瓜+虾：此两种食材都是凉性，一起食用容易导致肠胃刺激，从而引起腹泻和腹部不适。

西瓜+绿豆：西瓜和绿豆虽然都可以解暑排尿，但是两种食材一起食用，容易因为皆为凉性食物而对脾胃造成不适，严重者会有腹泻和腹痛的症状。

西瓜+油果子：西瓜和油炸食物一起吃，会引起呕吐。如果吃的是冰镇西瓜，再吃了油炸的油果子，更容易导致拉肚子。

西瓜宜和什么一起吃

西瓜宜和薄荷、绿茶、胡萝卜、芹菜、猪肉等一起吃。

西瓜+薄荷：薄荷具有清新怡神、消火解暑的作用和西瓜配合一起食用，真的是夏季的消暑利器。薄荷可以疏风散热，西瓜能够排毒排尿。从而起到生津止渴的作用。

西瓜+绿茶：绿茶的作用我们都太了解了，它可以提神、清心、清热、解暑、还能去腻减肥而西瓜则可以降温解暑，夏季这两种食材的搭配食用，可以起到去除油腻，清热降暑，以及清新口气的作用。

西瓜+胡萝卜：西瓜含有大量的水分和各种人体所需维生素以及矿物质，而胡萝卜则更是含有我们所必须的胡萝卜素和花青素。两者的结合，可以让我们的皮肤变得更好，从而起到美肌润肤的作用。

西瓜+芹菜：芹菜所含有的丰富蛋白质、胡萝卜素和维生素，以及钙铁磷等多种微量元素，和西瓜的丰富营养素相结合，可以起到利尿消肿的功效。

西瓜+猪肉：西瓜可以利尿，猪肉则是我们人体每日所需营养和热量的主要食材。因此，西瓜+猪肉，可以利尿和补充营养维生素，比如铁。

哪些人不适宜吃西瓜

1、糖尿病人不宜多吃：这一点是显而易见的。因为我们都知道西瓜是很甜的水果，含有大量的糖份。而且主要都是葡萄糖和蔗糖，这些都是容易导致吃完西瓜以后血糖的增加，糖尿病患者胰岛素分泌不足，不能够使血糖维持在正常和安全的范围，所以糖尿病患者如果大量的食用西瓜，极易导致新陈代谢的紊乱和血糖的升高，危及健康。

2、感冒初期不宜吃：不少家长都从医生那里听到过这样一句话：刚感冒的时候别吃西瓜。而这句话的原因，就是因为西瓜的清热排尿和解毒的功效，会对风热感冒的发散治疗造成一定的影响，所以，刚开始感冒的时候如果吃了西瓜，容易导致病期的加长。

3、肾功能不全者不宜多吃西瓜：我们都知道，肾衰竭，也就是尿毒症患者因为无法自主排出体内的尿液，所以容易出现下肢乃至浑身浮肿的症状。而西瓜是含有大量水分的水果，如果肾功能不全的患者吃太多的西瓜，但是又不能及时自主的排出尿液，就容易导致血容量的增加，极其容易诱发心脏衰竭。

4、口腔溃疡病人不宜吃：西瓜除了甜美好吃爽口之外，还具有利尿排尿的作用。如果你是习惯性口腔溃疡人群，建议不要多吃西瓜。因为西瓜属于凉性食物，过多的排尿容易导致阴虚的加重，以及内热的加重，这时口腔内的溃疡就更不好愈合了。

5、孕妇及产妇不宜吃：很多人都以为，孕妇多吃西瓜孩子皮肤会变好。其实这是一个错误的观点。尤其是现在条件好了，不少孕妇在怀孕期间的体重飙升，极易导致孕期高血糖，这时候如果再多吃西瓜，西瓜里的糖份只会增加你怀孕期间的危险系数。而产妇则是因为刚生产完，身体很虚弱，西瓜作为凉性水果，也是不适合此类人群食用的。

西瓜的营养成分

西瓜味美汁甜，简直就是酷暑夏季的水果之王。夏天里吹着空调吃西瓜才是最配的哦。西瓜含有大量的水分，可以帮助我们排毒排尿，美容养颜补充水分。还含有极多的葡萄糖和维生素C，以及胡萝卜素和维他命A、B、C。西瓜皮中的维生素C、E，更是给西瓜的营养做了加成。清热解暑、排毒排尿、降火除烦……西瓜的作用真的是很大。

西瓜的功效作用

1、解暑气

夏季多吃西瓜，可以帮助我们补充大量因为炎热而流汗所失去的水分可以帮助我们缓解炎热季节所造成的多种不适，起到解暑气、清热、降温的作用。

2、治中暑

夏季容易中暑，中暑则会导致体热增高、头晕目眩。而西瓜甘甜，从而可以帮助此类人群缓解中暑的症状。

3、治疗夏季痤疮

夏天因为季节炎热，会导致皮肤呼吸不畅以及排汗不及时所生的痤疮。而西瓜是排毒的良果，多吃西瓜，可排尿利尿，排除毒素，一身轻松。

4、健脾消暑

西瓜的味道清甜可口，在炎热夏季里，我们常常没有食欲，吃不下饭。这时候，吃些西瓜，可以帮助我们健脾消暑，开胃。

西瓜的食谱推荐

1、西瓜皮绿豆饮

做法：绿豆100克，加水1500毫升，煮汤，沸后10分钟去绿豆，西瓜皮(不用削去外皮)500克，煮沸后冷却。饮汤，一日数次。

功效：清热解毒、缓解夏季暑期带来的各种身体的不适。而且绿豆和西瓜都具有排毒解毒的功效，所以也可以缓解由于炎热夏季，皮肤呼吸不畅所造成的痤疮带来的困扰。

2、冰糖银耳西瓜盅

做法：准备好所用食材将银耳用清水泡至1小时把泡发的银耳冲洗干净，撕成小朵把西瓜瓤和皮分开把泡发的银耳冲洗干净，撕成小朵把西瓜瓤和皮分开银耳和西瓜皮同时放入汤锅中加入清水和冰糖银耳和西瓜皮同时放入汤锅中加入清水和冰糖稍凉后，去掉西瓜皮后盛入小盅中加入冷藏的西瓜瓤丁即可。

功效：冰糖化痰止咳银耳拥有极丰富的胶原蛋白和微量元素，可起到润肠、补气和滋补的功效再加上西瓜清热解毒的作用和甘甜的口感，真是一道清热生津、润肺滋补的养生食方。

3、西瓜西米露

做法：将西米放入小锅里煮熟，要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底。煮到西米半透明的时候，把西米放入凉水里冲洗，使之成为好看的粒粒状接着将西瓜去皮去核后，用果汁榨汁机榨成汁，将西米加入西瓜汁即可。冰镇后食用，味道更是美味。

功效：西瓜的水分很多，尤其夏季炎热，出汗较多，西瓜可以很好的帮助我们补充水分，还能够起到清热解暑的作用。这道西瓜西米露，就是很适合酷夏的一道饮料。不仅好喝，还具有解暑利尿、止渴的功效。

西瓜与什么相克2

西瓜

西瓜又名寒瓜、夏瓜、水瓜等。为葫芦科植物，原产于非洲，现我国各地均有栽培。西瓜主要营养成分有水分、蛋白质、脂肪、膳食纤维、糖类、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸及钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒和苹果酸等有机酸。此外，还含有少量的甜菜碱、丁醛、戊醛、乙醛等。

1、医用效能

西瓜味甘，性寒。人肺、胃、肾经。具有清热解暑，除烦生津，止渴利尿，消炎降压，促进机体新陈代谢，减少胆固醇的沉积，软化和扩张血管等功效。适用于治疗暑热烦渴，热病伤津，小便短赤，肾炎水肿及肝炎、黄疸、胆囊炎、口疮、醉酒、胸闷、头胀、咽痛、沙眼等病症。医学研究证明，西瓜瓤中含有蛋白酶，可把不溶性蛋白质转变为可溶性蛋白质；所含的糖苷具有降血压的作用。西瓜皮性味甘凉，含有葡萄糖、枸杞碱、氨基酸、番茄素及丰富的维生素C。其利尿作用比瓜瓤还有效，并能清热祛暑，消炎降压，促进入体新陈代谢，减少胆固醇的.沉积，软化和扩张血管。夏天经常吃西瓜，能增加营养，促进食欲，利尿降压，清热解暑等。西瓜含水量很高，被认为是一种营养、纯净、安全的清热消暑食品。

2、食用搭配

(1)西瓜与绿茶、薄荷：西瓜及绿茶具有生津止渴功效；而薄荷能提神醒脑、镇静；三者搭配饮用，让口气更清新。

(2)西瓜与大蒜：西瓜能治疗肾炎，降低血压，西瓜中的蛋白酶能将不溶性蛋白质变为可溶性蛋白质。西瓜与大蒜搭配食用，对慢性肾炎和肝硬化有一定的治疗作用。

(3)西瓜皮与冰糖：西瓜皮有清热解暑，利尿等功效；若与冰糖搭配。对中暑、水肿、呕血、便血等有一定的治疗作用。

3、食用禁忌

(1)忌食用过多：西瓜虽然营养丰富，能消暑止渴，但一次食用过多，会冲淡胃液，影响胃的消化功能，导致食欲缺乏。

(2)忌食用未成熟的西瓜：食用未成熟的西瓜，会损伤胃肠功能，导致消化不良。

(3)忌冰冻后食用：经常食用长时间冰冻的西瓜，会损伤舌的味觉神经，损伤脾胃功能，导致消化不良，甚至出现腹痛、腹泻、呕吐等症状。

(4)忌高温作业者多食西瓜：西瓜含有大量的水分和丰富的糖类，糖类不能维持血液的渗透压，反而有利尿作用，促进入体水分的排泄，导致失水增加，亦增加电解质的排出，加之高温作业者大量出汗，多食西瓜后很容易导致低血容量性休克、电解质紊乱及中暑。

4、食物相克

(1)西瓜与油果子：二者同食，容易诱发呕吐。

(2)西瓜与猕猴桃。

5、食药相克

西瓜与糖皮质激素相克。因糖皮质激素能促进蛋白质的分解，加强糖原的异生，又能抑制外周组织对葡萄糖的利用，使血糖升高。而西瓜富含糖分，二者同食有诱发糖尿病的可能。

6、食病相克

(1)心肾功能不全者不宜多食：西瓜含有较多的水分，甘淡渗利，心肾功能不全者多食，会加重心肾负担，加重患者病情。

(2)慢性胃炎、肠炎及消化功能紊乱者不宜多食：此类患者应食用温阳健脾食物，忌食寒凉食物。本品寒凉，伤阳助寒，又含有较多的水分，多食会冲淡胃液，降低消化功能。

(3)遗尿症者不宜食用：遗尿症者应固摄收涩，忌食甘淡渗利食品。本品甘淡渗利，食后会加重患者病情。

(4)糖尿病患者不宜多食：西瓜含糖丰富，糖尿病患者多食会加重病情。

西瓜与什么相克3

炎热夏日吃上几口西瓜可消除暑气。相传西瓜在五代时期由西方传入我国，因而取名西瓜，它的性质颇为寒凉，所以民间又叫寒瓜。西瓜含有多种维生素，例如维生素a、B、C、蛋白质、多种矿物质，包括铁、钙、钾、磷、镁、锌等，果汁中谷氨酸、精氨酸、果糖、苹果酸含量极为丰富，含水量高达96、6％，在所有瓜果中名列第一，有“夏季瓜果之王”之美誉。

西瓜是很好的食品，但也有禁忌。西瓜是生冷之品，较为寒凉，因此体质虚弱、月经过多者、消化不良的慢性胃炎者、年老体迈者，皆不宜多食。吃多了易伤脾胃，造成腹胀、腹泻、食欲下降。因西瓜含有较多的糖分，故糖尿病患者也不宜多食西瓜。一次食入西瓜过多，西瓜中的大量水分会冲淡胃液，还会引起消化不良和胃肠道抵抗力下降。——总之，不宜多吃！

西瓜不能和什么一起吃：

西瓜不能和羊肉一起吃：吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”，是因为羊肉性味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低了羊肉的温补作用，且有碍脾胃。对于患有阳虚或脾虚的患者，极易引起脾胃功能失调。

西瓜与油果子相克：这两种食物如果同食，容易发生呕吐。

西瓜和油炸物：下痢

西瓜和八宝丹：中毒

羊肉膻味的克星是什么?

一、萝卜、橘皮去脂。

把白萝卜切成大块，戳几个洞，放在凉水里和牛肉或羊肉一起煮。煮开后，捞出牛羊肉，再分开煮，去除膻味。或者在和牛羊肉炖的锅里放几片陈皮，煮一段时间，捞出扔掉。如此反复，臭味就会被橘子皮吸走。

第二，给珊珊泼冷水。

将牛羊肉用冷水浸泡2~3天，每天换水两次，使牛羊肉肌浆蛋白中的氨类物质浸出，也可减少牛羊肉的膻味。

第三，咖喱下锅

烧牛羊肉时，加入适量的咖喱粉。一般在1000克牛羊肉中放30克咖喱粉为宜。煮熟后可以得到没有异味的咖喱牛羊肉。

膻味是羊肉的特性，与羊的品种、年龄、性别、产地有关。一般来说，羊的腰和屁股的羊肉味更重。羔羊的气味远不如成年羊，母羊比公羊小。

扩展数据

羊肉的禁忌描述

1.避免和茶一起吃。

是茶羊肉的“克星”。这是因为羊肉含有丰富的蛋白质，而茶叶含有较多的鞣酸。吃羊肉时喝茶，会产生鞣酸的蛋白质，使肠道蠕动减弱，大便水分减少，从而诱发便秘。

2.它不应该和醋一起吃

酸醋有收敛作用，不利于体内阳气的生长。和羊肉一起吃，会大大降低它的温补作用。

3.避免和西瓜一起吃。

羊肉后吃西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉味甘性热，而西瓜性寒，属于生冷之品。吃了之后，不仅大大降低了羊肉的温补作用，还会妨碍脾胃。

4、有些疾病忌吃羊肉。

经常口腔糜烂、眼睛发红、口苦、易怒、咽干、牙龈肿痛、腹泻的人，或服用半夏、石菖蒲等中药的人，忌食羊肉。

红烧羊肉最忌四种调料

醋，料酒，花椒，八角。

羊肉大热，醋性甘温，与酒性相近，两物同煮，易生火动血。因此羊肉汤中不宜加醋。另外醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，性温，宜与寒性食物搭配，与热性的羊肉不适宜。

如果大家在炖羊肉的时候放了八角，羊肉原本的鲜味就会被八角的味道所掩盖，这样炖出来的羊肉汤根本就没有羊肉的味道。

扩展资料：

注意事项：

吃羊肉后，是不能再吃西瓜的，西瓜属于寒性食物，而羊肉性温，一起吃则会伤元气。

吃羊肉不能沾豆酱。豆酱系豆类熟后经过发酵制成的，性味咸寒，具有解除热毒之功效。但羊肉系大热动火之物，与豆酱的功能恰好相反，两者长期同吃会影响身体健康，甚者引发痼疾。

羊肉与海螺一起吃容易腹泻，因此这二者是不能同食的。

羊肉不能和竹笋一起吃，—同食会引起腹痛，中毒。

参考资料来源：百度百科-红烧羊肉

参考资料来源：人民网-羊肉不能和什么一起吃？进补吃羊肉注意这些禁忌