南橘北枳什么意思

南橘北枳”指的意思是：橘树过了淮河就变成了枳树，在南方能结甘甜的橘子，到了北方只能结苦涩的枳子。比喻事物的状况随环境的改变而改变。

橘指的是柑橘的一种，枳古时称为枸橘，他们两个同属于芸香科，只不过前者属于柑橘属而后者属于枳属。枳与橘果实的味道也不相同，枳的果实酸涩且苦，而橘的果实酸中带甜，十分可口。

南橘北枳”的出处：

出自《晏子春秋·内篇杂下》：婴闻之，橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳，叶徒相似，其实味不同。所以然者何？水土异也。

译文：我听说过，橘树生长在淮河以南就是橘树，生长在淮河以北就变成枳树，只是叶子相似，它们的果实味道不一样。为什么会这样呢？是因为水土不一样。

南橘北枳”的造成原因：

造成南橘北枳的原因是环境因素，南方与北方环境因素中温度差别较大，而温度影响生物的分布、生长和发育。柑橘是热带水果，它的生长需要较高的温度，南方温度高适合柑橘生长;而北方温度较低，不适宜柑橘生长，会影响柑橘的色泽、口感品质，所以到了北方就变成了枳。

南橘北枳”的典故：

楚王安排酒席招待晏子。大家喝得正高兴时，两个官吏绑着一个人来拜见楚王。楚王故意问：被绑的人犯了什么罪？”一个官吏说：他是齐国人，犯了盗窃罪。”楚王笑着问晏子：你们齐国人都喜欢偷东西吗？”晏子知道这又是楚王要羞辱自己的一个花招。

便不慌不忙地回答道：我听说桔子树如果生长在淮河以南，果实就是桔子，但是生长在淮河以北，结出的果实就是枳。为什么呢？这是因为水土不同啊。我们齐国人从来不偷盗，可是一到楚国就成了小偷，我看这一定是楚国的环境迫使他变坏的吧？”楚王偷鸡不成，反蚀把米，最后只好含笑认输。