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有关马铃薯的百科

马铃薯夏季怎样保存
  • 马铃薯夏季怎样保存

  • 1、恒温库保存。对于种植面积大,储存数量多的种植户,适用恒温库长期保存,这是目前最科学也是最保险的储存方法。储藏的土豆要经过严格挑选,除去有机械损伤,病虫害的土豆,然后将选好的土豆放入适宜的温度下即可,恒温库可以人工调节库内的温度和湿度,将温度维持在10~15度,相对湿度在...
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马铃薯发芽能吃吗
  • 马铃薯发芽能吃吗

  • 马铃薯发芽了不能吃。龙葵素是马铃薯中的一种有毒物质,是一种有毒的糖苷生物碱,能够溶于水,有腐蚀性和溶血性。但遇醋酸加热后能够分解破坏。一般每百克马铃薯中龙葵素的只有十毫克左右,不会导致中毒。而未成熟的会于储存时接触阳光,引起表皮变绿和发芽的马铃薯则每百克中龙葵...
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美滋滋的马铃薯沙拉怎么做好吃
  • 美滋滋的马铃薯沙拉怎么做好吃

  • 主食材:土豆1个,胡萝卜半根,黄瓜半根,鸡蛋2个。配料:盐少许,美乃滋适量。步骤1:马铃薯一个步骤2:鸡蛋和胡萝卜步骤3:土豆不削皮和鸡蛋胡萝卜一起放入锅中加水煮鸡蛋煮10分钟捞出放入冷水中等待使用胡萝卜煮15分钟捞出放在案板上等待使用马铃薯水开后30分钟捞出放凉剥皮步骤4:在...
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土豆和马铃薯的区别
  • 土豆和马铃薯的区别

  • 土豆和马铃薯没有区别。土豆又名洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋、土马铃薯等,属茄科多年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等,其中,中国又是世界马...
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马铃薯在清水中是沉的还是浮的
  • 马铃薯在清水中是沉的还是浮的

  • 马铃薯在清水中是沉的,马铃薯属茄科,一年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米,马铃薯又名山药蛋、洋芋、洋山芋。草本植物指茎内的木质部不发达,含木质化细胞少,支持力弱的植物。草本植物体形一般都很矮小,寿命较短,茎干软弱,多数在生长季节...
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马铃薯淀粉和玉米淀粉的区别是什么
  • 马铃薯淀粉和玉米淀粉的区别是什么

  • 1、来源不同:马铃薯淀粉是将土豆(包括土豆皮)煮熟后,将其干燥并精细磨碎后得到的,是家庭一般常用的淀粉,它的粘性足,质地细腻,颜色洁白,光泽优于绿豆淀粉;玉米淀粉是从玉米中提取出来的,它是一种白色微带淡黄色的粉末,普通产品中含有少量的脂肪和蛋白质等,其吸湿性较强,能达到30%以上。...
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马铃薯种植技术
  • 马铃薯种植技术

  • 1、选种:选择优良品种的种子。2、处理种子:将种子用湿布包裹,放置在温暖的环境中,进行催芽处理。3、土壤:准备好适宜的土壤,要求土质疏松、透气性好、肥沃。4、种植:将处理好的种子平放在土壤中,覆盖一层沙土,喷洒适量的水雾,保持土壤湿润即可。马铃薯播种后如遇天气干旱,应及时灌水...
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马铃薯无氧呼吸产生的是什么
  • 马铃薯无氧呼吸产生的是什么

  • 马铃薯无氧呼吸产生的是乳酸,在无氧条件下,马铃薯通过酶的催化作用,把葡萄糖等有机物分解成为不彻底的氧化产物,同时释放出少量能量,其马铃薯进行无氧呼吸时,葡萄糖会转化丙酮酸、氢以及少量的能量,在酶的分解下会转化成乳酸。马铃薯块茎无氧呼吸的产物马铃薯块茎细胞进行无氧呼...
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沃土5号马铃薯的特征
  • 沃土5号马铃薯的特征

  • 沃土5号马铃薯属中晚熟鲜食马铃薯品种,生育期94天,株型半扩散,生长势较强,株高62cm,植株整齐,茎叶绿色,叶片较小,花冠白色,开花繁茂;人工接种鉴定,植株高抗马铃薯X病毒病、抗马铃薯Y病毒病,抗晚疫病;块茎品质:干物质含量22.7%,淀粉含量14.5%,还原糖含量0.22%,粗蛋白含量1.88%,维生素C含量16...
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狗狗可以吃马铃薯吗
  • 狗狗可以吃马铃薯吗

  • 狗狗可以吃马铃薯,不过一定得是煮熟了的马铃薯,且不宜一次吃太多,一次吃一个即可,否则会导致狗狗出现呕吐腹泻的症状。最好是将马铃薯做成泥状再给狗狗吃,这样比较容易消化,也不会刺激肠胃。马铃薯里面含有一种名为“龙葵素”的有毒物质,狗狗大量摄入可能会导致死亡,但马铃薯充分...
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马铃薯是不是土豆
  • 马铃薯是不是土豆

  • 马铃薯是不是土豆的答案是:是土豆。马铃薯又名土豆、洋芋,是人们冬天餐桌上的常客。其营养价值很高,被誉为人类的“第二面包”,并有“地下苹果”之称,是冬季食补食养佳蔬。然而,冬天食用时,人们要格外注意以下事项,谨防中毒等意外。铃薯是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻...
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烤马铃薯怎么做
  • 烤马铃薯怎么做

  • 1、土豆洗净切片,烤盘中垫上烤纸,将土豆片铺在里面。2、柠檬切片,铺在土豆上,再放上迷迭香。3、羊排抹上橄榄油,撒上蒜蓉,给羊排按摩一下。4、将羊排放进烤盘中,撒上迷迭香,淋入少许橄榄油。5、撒上现磨黑胡椒和海盐。6、放进预热220度的烤箱烤制10分钟左右即可。以上是关于烤马...
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马铃薯的生活小妙用
  • 马铃薯的生活小妙用

  • 马铃薯作为非常常见的一种蔬菜,里面含有大量的龙葵素,也就是我们所说的生物碱,一旦马铃薯出现发芽的情况里面的龙葵素含量是特别高的,所以我们面对发芽的马铃薯建议大家千万不要吃,因为吃完之后可能会产生食物中毒,比较常见的表现症状为恶心呕吐、腹痛腹泻等等情况。那么发芽的...
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土豆怎么做 教你在家风琴马铃薯 香气扑鼻 简单易做 超好吃
  • 土豆怎么做 教你在家风琴马铃薯 香气扑鼻 简单易做 超好吃

  • 美味的手风琴马铃薯,这道菜不仅外皮酥脆,内部绵密柔软,而且十分简单易做,使用了空气炸锅,让马铃薯的香气扑鼻,超级美味。一、所需材料:1.主料:中型马铃薯3颗2.调味料:奶油25克盐适量意式香料适量3.所需器具:气炸锅1台烘焙纸1张二、制作步骤:1.先将马铃薯表面的泥土洗净,然后擦干水分...
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马铃薯是红薯吗?
  • 马铃薯是红薯吗?

  • 马铃薯是红薯吗?的答案是:不是土豆,一般指马铃薯,属茄科多年生草本植物。红薯,属管状花目,旋花科一年生草本植物,所以二者不是属于一个科系。马铃薯,一年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又名山药蛋、洋芋、洋山芋、洋芋头、香山...
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马铃薯是什么
  • 马铃薯是什么

  • 马铃薯又名山药蛋、洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋、土豆等。马铃薯在不同国度,名称称谓也不一样,如美国称爱尔兰豆薯、俄罗斯称荷兰薯、法国称地苹果、德国称地梨、意大利称地豆、秘鲁称巴巴等。与小麦、稻谷、玉米、高粱并称为世界五大作物。...
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马铃薯的叶子能吃吗
  • 马铃薯的叶子能吃吗

  • 马铃薯的叶子不能吃。因为叶子中含有龙葵素等生物碱,误食后会产生中毒的现象,因此不能食用。这种植物是常见的蔬菜,作为一年生草本植物,它的块茎是可以吃的,包含大量的淀粉,不过需要注意的是,发芽或表面发绿后,也不能进行食用,否则也有中毒的风险。洋芋(土豆、马铃薯)的叶子能不能食...
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马铃薯黑心是怎么回事
  • 马铃薯黑心是怎么回事

  • 马铃薯是世界上重要的主食,其种植面积也在逐渐扩大。它的利用率很高。可生产多种食品,具有较强的耐贮藏性和适应性。适合在许多地区种植。但马铃薯在生长或贮藏过程中会出现黑心问题,之所以出现这种问题,多是因为以下几个原因:1、病理性黑心病:这种黑心病是由黑胫病引起的。该...
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马铃薯对养分有什么要求蚂蚁庄园
  • 马铃薯对养分有什么要求蚂蚁庄园

  • 马铃薯对于氮肥的需求量最大,钾肥次之磷肥最少。其中,氮肥可以促进马铃薯叶色浓绿,枝繁叶茂有利于光合做用和干物质的积累,对于提高茎块产量和蛋白质含量有很大的作用。在马铃薯生长过程中,充足的磷肥可以使幼苗发育健壮,而且还可以促进马铃薯结块早熟,提高马铃薯薯块的质量。马...
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马铃薯存放禁忌有哪些
  • 马铃薯存放禁忌有哪些

  • 1、忌暴晒:有些人为了晾干皮在太阳下暴晒,结果使喜凉的果实变质霉烂或土豆皮变绿,不能食用。2、忌高温:温度过高土豆会生芽或腐烂,温度过低土豆易冻伤不能食用。3、忌杂居:一般其他鲜菜易霉坏,土豆不宜与这些菜放在一起。4、忌潮湿:土豆属鲜菜,湿度过大,通气不良会霉烂。应放在屋角...
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油封培根马铃薯怎么做好吃
  • 油封培根马铃薯怎么做好吃

  • 主食材:土豆,培根,洋葱。配料:黑胡椒,盐。步骤1:土豆放到沸水中加盐煮熟步骤2:洋葱切粒步骤3:将煮好的土豆扒皮用培根卷起步骤4:锅内炒香洋葱放入黑胡椒步骤5:将炒好的洋葱填入土豆里步骤6:入烤箱180度烤15分钟...
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土豆是马铃薯吗
  • 土豆是马铃薯吗

  • 土豆是马铃薯吗的答案是:是马铃薯就是土豆,马铃薯是土豆的学名。马铃薯是一年生草本植物,块茎可供食用,具有较高的经济价值与营养价值,是全球第四大重要的粮食作物,原产于南美洲安第斯山区,主要生产国有中国、美国等。马铃薯属茄科,一年生草本植物,全株可分地上和地下两大部分,地上...
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马铃薯有哪些妙用
  • 马铃薯有哪些妙用

  • 1、消除水壶水垢:煮水壶用久了,壶底和壶壁就会积下白白的水垢,影响开水质量。把你削下来的马铃薯皮放进水壶里煮1个小时,水壶里的水垢就可以清出来了。2、去除洗碗槽油污:不锈钢洗碗槽容易因为油污而显得雾蒙蒙的,在洗完碗后,用马铃薯皮的内侧来擦拭洗碗槽,可以恢复光洁如新的效...
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马铃薯是土豆吗 马铃薯的生长环境
  • 马铃薯是土豆吗 马铃薯的生长环境

  • 马铃薯就是土豆是同一种作物的称呼,两者之间没有什么实质性的区别。在植物学上,马铃薯属于茄科茄属的一年生草本植物,而土豆则是马铃薯的俗称,是人们在生活中对于马铃薯的一种称呼。马铃薯的原产地是在哪马铃薯的原产地并不在中国,而是原产于南美洲安第斯山区的秘鲁和智利一带...
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马铃薯拌种原因是什么
  • 马铃薯拌种原因是什么

  • 1、种薯在装卸、运输和贮藏过程中容易受到病毒或病原菌的侵染。如果不加以处理,就会引起交叉感染、腐烂变质,种子在田间种植时会腐烂,病原菌会侵染植物,引起病害。2、由于马铃薯切割造成的创伤,伤口在潮湿的环境中容易滋生细菌,使种子块生病。3、土壤中有土传病原体。如果种子...
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