![炸油条的面是怎么和]( "炸油条的面是怎么和")
- 准备的材料：面粉（最好是特一粉，特二也勉强可以使用），水，盐，鸡蛋（鸡蛋也是有助于蓬松和醒发），酵母粉（没有也可以用苏打代替）。先把面粉、盐、鸡蛋，酵母粉搅拌均匀，然后加水揉成面团，活成面团揣制光滑。（记住，面只能揣不能揉）然后用保鲜膜封起来。封起来的面团每隔20分钟揣一次，直至光滑，一共揣...
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![牛三宝面是指哪三宝]( "牛三宝面是指哪三宝")
- 1、牛三宝面中的三宝分别指的是牛蹄筋，牛腱，牛肚。还有一些地方牛三宝面里面的三宝分别指的是牛蹄筋，牛尾，牛鞭。2、这个牛三宝面里面的三宝并没有固定的搭配，不同的地方牛三宝面就会有不同的搭配，通常这两种搭配是比较常见的。如果要求不是很高的话这种情况下自己在家里面可以...
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![云吞面的面是什么面]( "云吞面的面是什么面")
- 云吞面的面是一种广式碱水面。云吞面，又叫做馄饨面、细蓉、大蓉，是广东省特色小吃之一，属于粤菜系。云吞面在中国是一种十分普遍的美食，以云吞和面还有熬好的汤头制成，云吞有着顺滑的口感，并且面条入口有弹性富有嚼劲，吃后让人回味无穷。广州的云吞面是由外省的“混钝”演变而来...
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![面是什么做的]( "面是什么做的")
- 面是由小麦打磨而成。面粉除供人类食用外，仅少量用来生产淀粉、酒精、面筋等，加工后副产品均为牲畜的优质饲料。进食全麦可以降低血液循环中的雌激素的含量，从而达到防治乳腺癌的目的；对于更年期妇女，食用未精制的小麦还能缓解更年期综合症。小麦营养成分小麦的主要成分是碳水...
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![大刀面是哪里的特色小吃]( "大刀面是哪里的特色小吃")
- 大刀面又称长寿面，是一道颇具特色的汉族小吃。其名字的来源是因为切面的刀大得出奇，所以称为大刀面。大刀面起源于宋朝，发源于盛产小麦的兰考县，相传清朝乾隆皇帝过生日、慈禧太后祝寿，大刀面都曾作为长寿面进贡。2009年被开封市人民政府公布为开封市非物质文化遗产保护名录。...
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![三鲜面是哪三鲜]( "三鲜面是哪三鲜")
- 三鲜面第一鲜即汤头鸡汤;第二鲜即鱼虾配料;第三鲜即竹笋。以上三样就是三鲜。三鲜面营养丰富，它具有丰富的维生素，蛋白质等的营养物质，不仅味道鲜美而且满足人体所需营养。“三鲜面”是乐清清江的一种地方特色面，乐清清江最早是渔米之乡，农民靠出海捕鱼为生，甚至以船为家，当船上...
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![冬至饺子夏至面是说北方吗]( "冬至饺子夏至面是说北方吗")
- 冬至饺子夏至面说的是北方习俗。这句谚语道出了老北京在“冬至”、“夏至”这两个节气日的特有吃喝。因为地处黄河流域的北方地区主要农作物是麦子，在新麦收获之时，人们用新面制作喜面是喜庆丰收的最好方式。1、吃面条不但能满足人们的口腹需求，而且吃着巧手制出的众多样式...
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![宁夏面是什么意思]( "宁夏面是什么意思")
- 宁夏面就是宁夏的面食，包括刀削面、馓子、长寿面、饺子、馄馍、油香。馓子是我国大江南北，长城内外各族人民都有的一种古老传统食品，很好吃，爽口香醇，冷脆热软，老少皆宜。馓子是一种精致的食品，做法难度大，没有较高的技术，是做不出馓子的香、脆、松散的。民间在生日吃长寿面的习俗...
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![锅盖面是哪个城市的传统美食]( "锅盖面是哪个城市的传统美食")
- 锅盖面是江苏省镇江市的的传统美食。锅盖面属于苏菜系，也称镇江小刀面。成品的锅盖面具有软硬恰当、柔韧性好等特点，是一道老少咸宜的小吃。锅盖面用的面条是“跳面”。所谓“跳面”，就是把和揉成的面放在案板上，由操作人员坐在竹杠一端，另一端固定在案板上，既上下颠跳，又似舞蹈...
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![笔记本abcd面是什么意思]( "笔记本abcd面是什么意思")
- 1、笔记本A面指的是笔记本合上之后最上面的那个面，一般都有品牌LOGO。2、而笔记本B面指的是屏幕。3、笔记本C面指的是键盘部分。4、笔记本D面指的是笔记本的最底部那个面。...
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![意大利面是什么面]( "意大利面是什么面")
- 意大利面是由杜兰小麦制成，这种小麦呈现天然的淡黄色，具有高密度、高蛋白质和高筋度等特点，经久耐放，干燥之后可以常温、长时间放置。意大利面根据种类形状也各不相同，除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、空心型，贝壳型的林林总总数千种。意大利面，也被称为意...
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![饸饹面是哪里的特色]( "饸饹面是哪里的特色")
- 饸饹面是一种中国北方晋冀鲁豫陕五省的传统特色面食，即山西省、河北省、山东省、河南省和陕西省，饸饹面在甘肃庆阳、平凉和宁夏盐池也很常见。饸饹面的制作者，使用做饸饹面的工具把和好的荞麦面团、高粱面团放在工具内，然后坐在杠杆上直接把面挤成长条状，最后下在锅里煮熟即可...
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![朝鲜面是什么原料做的]( "朝鲜面是什么原料做的")
- 面的原料主要是荞麦加上淀粉，土豆淀粉或地瓜淀粉做成的。朝鲜面(俗称朝鲜冷面、韩国冷面)是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统民族食品。其中尤以荞麦面冷面为著称。一般用牛肉汤或鸡汤，佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条等。食用时，先在碗内放少量凉汤与适量面条，再放...
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![青稞面是什么]( "青稞面是什么")
- 青稞面是由青稞磨成的一种面粉，可以食用，为藏区的主食。青稞面与北方的炒面有一些相似之处，但在制作的手法上略有不同。青稞只适合生长在高寒地带，主要分布于西藏、青海、四川甘牧州与阿坝州、云南迪庆以及甘肃甘南等海拔为4200到4500米的青藏高寒地区。按照藏族人民的神话传...
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![橡子面是啥]( "橡子面是啥")
- 橡子面是用橡子仁做成的一种面食。在制作橡子面时，人们会把干净的橡子仁放在水中浸泡一段时间，浸泡后把它们放在磨上像磨豆腐一样磨碎，当然，新鲜的橡子仁也可以带皮一起粉碎，再将它们的壳皮分离。之后把磨好的粉放在稀布或者细箩上用水涮一下，过滤掉里面的碎渣，然后将其静置一段...
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![水晶蒸饺的面是什么面]( "水晶蒸饺的面是什么面")
- 一般用小麦淀粉或土豆淀粉，然后加入适量的澄粉和面而成的，不是用面粉。做水晶蒸饺要注意下面几点：1、选择合适的粉末：做水晶蒸饺用的粉末不是高筋面粉，也不是低筋面粉，而是淀粉。只有小麦淀粉和土豆淀粉可以用来制作透明面皮，普通面粉做不出这种透明的效果。2、和面必须与沸水混...
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![谁能胜得真君面是什么生肖]( "谁能胜得真君面是什么生肖")
- 谁能胜得真君面是什么生肖的答案是：生肖猴属猴的人一般都有管理财务的精明才干，富于实践精神。属猴人常采取薄利多销的策略，达到事业上的兴旺。属猴人在同别人的交易中斤斤计较，不象属虎人那么爽快，也不象属龙人那样硬碰硬，属猴人只是依靠小赚头的不断积累。这些微小利润乍看起...
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![橡子面是什么]( "橡子面是什么")
- 橡子面就是将洗干净的橡子仁用水浸泡后，像磨豆腐一样磨成粉碎，并在细箩上用水涮，过滤去渣后，等到沉淀后去掉清水，最后等待晾干就是橡子面了。在民间又把橡子面叫做粉尘儿，风干后的橡子面跟我们所食用的面粉一样细腻，秋冬季节可储存。橡子指的是橡果，是橡树、栎树的果实，呈长圆形，含...
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![火鸡面是干拌还是泡]( "火鸡面是干拌还是泡")
- 火鸡面是需要干拌的。但是在制作的时候要将面饼变软打撒，一般是先将火鸡面的面饼煮软，然后只需要把面饼捞出来拌上酱料就可以了。它和方便面是不一样的，它在品尝的时候是不需要面汤的，因为没有面汤的话才能最大限度地展现出火鸡面的味道。火鸡面是一种方便面，味道主要是甜辣，是...
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![饧面是什么意思]( "饧面是什么意思")
- “饧面”同“醒面”干燥的面粉，其中的蛋白质都是收缩起来的，这些微小的蛋白质颗粒，只有吸收了水分，和水分子结合以后才能伸展开来。伸展开的蛋白质大分子相互交织在一起就组成了蛋白质组合成的网状结构，也就是面团。面刚和好后，好多蛋白质分子还没有来得及和水分子结合，因而组织...
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![长方体最多有几个面是正方形]( "长方体最多有几个面是正方形")
- 长方体有6个面，最多有4个面是正方形，最多有4个长方形的面相同。长方体：当它构成4个面相等时，也是长方体的另一种特殊情形。长方体：当它构成6个面相等时，就变成了正方体。1、一般情况，长方体最多有两个面完全相同，最多4条棱长度相等；特殊情况，如果有两个相对的面是正方形时，最多有4个...
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![吴亦凡大碗面是什么梗]( "吴亦凡大碗面是什么梗")
- 《大碗宽面》是吴亦凡在综艺节目《七十二层奇楼》中的一段freestyle的简称，这段表演被B站视频作者用作素材，制作了同名鬼畜视频。后来吴亦凡亲自以该题材创作并发表了同名歌曲，漂漂亮亮地打了一场翻身仗。近日，吴亦凡一首新歌《大碗宽面》的发布，成功占领了热搜第一的位置。1...
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![菠菜面是用菜叶还是汁和面]( "菠菜面是用菜叶还是汁和面")
- 菠菜面一般都是用菠菜榨汁和面的。菠菜面本身的颜色就是菠菜榨汁之后的颜色了，那么菠菜榨汁之后的颜色是墨绿色的、这样我们榨汁越多的话，做出来的菠菜面的颜色就能更翠绿一些，那么做出来的菠菜味道也更加有菠菜浓郁的味道。而菠菜面在揉面的时候也需要尽量均匀的揉面，这样我...
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![股票政策面是什么意思]( "股票政策面是什么意思")
- 1、股票政策面是指对股市可能产生影响的有关政策方面的因素。政策面中最重要的是政府对股市的宏观导向，如政府的经济方针、长远发展战略以及体制改革和国企改革的有关思路与措施。2、其次是政府的经济政策的变化，像政府在财政政策、税收政策、产业政策、贸币政策、外贸政策...
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![豆花面是哪里的特色小吃]( "豆花面是哪里的特色小吃")
- 豆花面是贵州省遵义市独创的传统名小吃，清新活泼，美味可口。豆花，有的地方叫水豆腐，是用前一次点豆腐的窖水存放几天后成为酸汤。用这种酸汤点豆腐，使豆腐没有石膏或卤水的苦涩味，比一般豆腐细嫩，比豆腐脑紧扎。...
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