![如何区分苦苣和生菜]( "如何区分苦苣和生菜")
- 苦苣和生菜都属于小菊科，一年生草本植物。苦苣又名苦菜，狗娃生菜，叶子形似锯齿状，细而多。有很多分叉。味道微苦，可生食凉拌，是涮羊肉的优选绿叶菜。生菜的叶面比较大，叶面上方有锯齿状，可生吃凉拌，叶脆嫩爽口，微甜，没有苦味。叶生菜又叫玻璃翠，是夏天首选的蘸酱菜。苦苣和生菜的营养...
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![苦苣菜种植时间和方法]( "苦苣菜种植时间和方法")
- 1、时间：选择在每年春季的3~4月或者秋季的9~10月种植最佳。2、土壤：选择疏松、肥沃、排水性好的微酸性土壤，种植前施入适量的底肥。3、选种：选择健康、饱满的苦苣菜种子，放入清水中浸泡8~12小时。4、栽种：将处理好的种子均匀地撒播到土壤中，覆盖一层薄土，适量浇水。苦苣菜的养护：...
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![西红柿鸡蛋拌苦苣怎么做好吃]( "西红柿鸡蛋拌苦苣怎么做好吃")
- 主食材：苦苣1棵，鸡蛋2个，小柿子10个。配料：陈醋2勺，白糖2勺，麻辣油1勺，鸡精1勺，生抽1勺，盐适量，披萨草少许。步骤1:小柿子和苦苣洗净备用步骤2:小柿子和苦苣切好备用步骤3:放入盐，白糖，陈醋，生抽鸡精和麻辣油拌匀步骤4:拌好放入盘中步骤5:煮好的笨鸡蛋切成小块步骤6:摆入盘中步骤7:将...
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![苦苣菜如何种植]( "苦苣菜如何种植")
- 一、种子处理：苦苣菜的栽培一般采用移栽扦插的方法。667m2播种量25g。播种前，种子在阳光下晒干5-6小时或涂上50%多菌灵可湿性粉剂，干重0.3%。二、播种：1、营养配制，三年以上未种植十字花科蔬菜的园地和充分发酵腐烂的牛马粪按3:1的比例混合，每立方米加1.5kg氮磷钾复合肥，生物有...
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![盆栽苦苣怎么做]( "盆栽苦苣怎么做")
- 当芽长至2片叶子时，就可以定植或移栽。不强壮的幼苗可以被拔掉。大约3个月左右，就可以摘下苦苣吃了。小心事项1、苦苣喜欢稍凉的环境，一般在10度到25度之间就能存活下来，但是如果温度在15度到20度之间的话就比较好了。2、阳光充足的环境有利于苦苣的生长。因此，最好的布置方式...
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![莴苣红烧排骨的做法,莴苣红烧排骨怎么做]( "莴苣红烧排骨的做法,莴苣红烧排骨怎么做")
- 莴苣红烧排骨怎么做食材：排骨300克、莴苣150克、姜1块、大蒜2瓣调味料：八角1个、香叶2克、花椒1克、豆瓣酱10克、料酒10克、生抽10克、老抽3克、鸡精1克、又适量莴苣红烧排骨的做法：1、莴苣去皮洗净切滚刀块；2、姜蒜切好备用；3、锅中放入适量清水大火烧开，放入排骨、姜片、料酒...
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![菊苣]( "菊苣")
- 菊苣是多年生草本植物，花冠舌状，花色青蓝，为药食两用植物。菊苣高40-100厘米，其花果期为5-10月，叶质地薄，舌状小花蓝色，长约14毫米，有色斑。菊苣广泛分布于布欧洲、亚洲、北非。别称：卡斯尼、蓝菊、苦苣、苦菜、皱叶苦苣、明目菜、咖啡萝卜、咖啡草：生长环境：菊苣生于滨海荒地、河边...
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![莴苣炖鸡的做法]( "莴苣炖鸡的做法")
- 每100克莴苣炖鸡营养成分热量142千焦蛋白质1.8克脂肪2.45克食材：莴苣100克，鸡半只，姜1块，葱1棵，枸杞10克，盐，鸡精步骤：1、莴苣去皮切块，姜切片，葱切段；2、鸡剁成小块，入沸水加料酒焯去血沫捞出，冲洗干净后沥干；3、将鸡、姜片，葱段，放入砂锅中炖30-90分钟；4、加入莴苣炖20分钟；5、放入枸杞焖...
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![莴苣肉片的做法]( "莴苣肉片的做法")
- 主食材：莴苣1根，肉200克。配料：泡辣椒适量，食盐适量，油适量，酱油适量，白胡椒粉适量，蒜适量。步骤1:莴苣切片，泡辣椒切段步骤2:大蒜拍扁步骤3:炒锅加油，放入泡辣椒和蒜爆香，放入肉片步骤4:加入食盐和白胡椒粉酱油翻炒步骤5:放入莴苣片步骤6:翻炒均匀入味，出锅食用...
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![菊苣在农村叫什么]( "菊苣在农村叫什么")
- 菊苣在农村叫苦苣、苦菜，菊苣为药食两用植物，叶可调制生菜，根含菊糖及芳香族物质。别名天香菜、荼苦荚、甘马菜、老鹳菜、无香菜等，因其叶似蛇形，山东也叫蛇虫苗。味感甘中略带苦，可炒食或凉拌。1、凉拌时先将苦菜择好洗净，过水轻焯控干晾凉，姜蒜切末，加入盐、鸡精、香油、白糖、...
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![如何挑选莴苣]( "如何挑选莴苣")
- 1、看看叶子：莴苣的叶子要青绿并且鲜嫩，而不是干黄枯萎的，一般情况下，如果莴笋的叶子非常青绿，那就可以说明莴笋非常新鲜，新鲜的莴笋水分多，口感很好，因此新鲜是好莴笋的第一要素。2、握握莴笋的杆：莴笋新鲜的水分多，握起来应该是有一定硬度的，而当感觉有点软的时候，那么久说明已经流...
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![苦瓜太苦怎么减轻苦味]( "苦瓜太苦怎么减轻苦味")
- 苦瓜太苦减轻苦味的方法：去瓜瓤：将苦瓜沿着苦瓜上面条纹的方向剖成两片，去籽后，把紧贴瓜肉的一层白色瓜瓤去除干净，可以有效去除部分苦味。冰镇：将苦瓜用冰冷却至8摄氏度以下食用可以减轻其苦味。也可将苦瓜切片后放在冰水中浸泡一段时间再拿出来，这样苦味就能减少一些。盐渍：切...
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![菊苣别名叫什么]( "菊苣别名叫什么")
- 菊苣别名叫苦苣、苦菜、卡斯尼、皱叶苦苣、明目菜、咖啡萝卜、咖啡草等。菊苣是菊科菊苣属多年生草本植物，高40-100厘米。茎直立，单生，分枝开展或极开展，全部茎枝绿色，有条棱，被极稀疏的长而弯曲的糙毛或刚毛或几无毛。原产欧洲，国外广泛作用饲料、蔬菜的制糖原料。菊苣从七十年...
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![苦苣菜与蒲公英怎样区别]( "苦苣菜与蒲公英怎样区别")
- 苦苣菜与蒲公英的区别:叶子区别:苦苣的叶子是针形的，而且有一些深的裂痕，它的整体形状是呈现出椭圆形状的，也有一些是倒披针形的，蒲公英的叶片呈现出倒卵状的，在蒲公英的叶片边缘都有一些细齿，蒲公英的叶子顶端比较钝。花朵区别:苦苣的花朵是头状花序，极少数的茎顶端会形成紧密...
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![莴苣怎么去皮]( "莴苣怎么去皮")
- 1、准备工具：菜刀、刨刀，以及一根新鲜的莴苣。2、先把莴苣上面的叶子去掉，将莴苣表面粘黏的土、叶子全部用清水洗干净，沥干水分之后备用。3、用刀以相反的方向对着莴苣的根部，在莴苣根部轻轻的切开一个小口。注意一定要慢慢的切开，否则容易割伤手。4、将切开的莴苣皮顺着莴苣头...
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![凉拌莴苣的做法]( "凉拌莴苣的做法")
- 莴笋洗干净，切成细丝，然后加盐少许，腌制出水，倒掉盐水。蒜5瓣剁碎，小米辣2个切圈。碗中加入蒜末、糖、味极鲜酱油1勺、香醋半勺搅拌成调味汁。将调味汁淋在莴笋上面，加上小米辣、芝麻酱和麻油，拌匀装盘即可。凉拌莴苣怎么做:用料：莴笋2根，蒜5瓣，盐少许，糖少许，味极鲜1勺，香醋半勺，小米...
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![莴苣姑娘的故事]( "莴苣姑娘的故事")
- 《莴苣姑娘》的故事:从前有一对夫妻，他们家的屋子后面有个小窗户，从那里可以看到一个美丽的花园，花园是一个女巫的。这个女巫的法力非常大，大家都怕她。一天，妻子望见花园，看到里面长着很多莴苣。这些莴苣绿油油、水灵灵的，她很想吃它们。于是她的丈夫就去女巫的花园偷莴苣，女巫...
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![菊苣种子怎么种植]( "菊苣种子怎么种植")
- 1、菊苣种子处理：在菊苣种子播种之前要将种子放在阴凉通风的地方晾晒两天，但是注意不要放在户外暴晒，晾晒主要是为了提高种子的发芽率。一般从国外进口的菊苣种子都是经过特殊的杀菌剂处理过的，可以进行干播。如果是从国内购买的菊苣种子则需要用凉水提前浸泡，去掉浮在水面的...
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![莴苣是什么菜]( "莴苣是什么菜")
- 莴苣是菊科、莴苣属下的一种植物。莴苣又叫做莴笋、青笋、千金菜，其高二十五到一百厘米，茎直立，单生，基生叶和下部茎叶大，不分裂，呈椭圆形、倒披针形或者是椭圆状倒披针形，顶端急尖、圆形或者是短渐尖；头状花序极多数或者是多数，在茎枝顶端排成圆锥花序，瘦果呈倒披针形，浅褐色，花果期...
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![琉璃苣花语]( "琉璃苣花语")
- 1、机智：琉璃苣的花色呈现蓝紫色，象征着聪慧与冷静。2、赞美：可以将琉璃苣送给小孩子，表达赞美，希望对方在学业上更加勤奋。3、勇气：琉璃苣对环境的适应性较强，不畏困难与险阻，可以将其送给正在创业的好友。1、机智琉璃苣花语代表着一种机智，据说被这种花祝福出生的朋友，脑袋灵活，勤...
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![苦苣菜的功效与禁忌]( "苦苣菜的功效与禁忌")
- 苦苣菜的功效与作用1、苣荬菜具有清热解毒、凉血利湿、消肿排脓、法瘀止痛、补虚止咳的功效。2、对预防和治疗贫血病、维持人体正常生理活动，促进生长发育和消暑保健有较好的作用。3、食用苣荬菜有助于促进人体内抗体的合成，增强机体免疫力，促进大脑机能。4、苣荬菜中丰富的...
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![芦笋就是莴苣吗]( "芦笋就是莴苣吗")
- 芦笋就是莴苣吗的答案是：不是芦笋是世界十大名菜之一，又名石刁柏、龙须菜（区别于海发菜——深海蔬菜，亦有别名龙须菜）。在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和菜蔬，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具...
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![莴苣怎么做好吃]( "莴苣怎么做好吃")
- 莴苣好吃的做法有：清炒莴苣、莴苣炒鸡蛋、莴苣肉沫汤、莴苣炒肉、莴苣炒虾仁、胡萝卜炒莴苣、莴苣炒腊肉。莴苣是一种很常见的蔬菜，营养成分很多，包括蛋白质、脂肪、糖类、维生素A原、维生素B1B2、维生素c、钙、磷、铁、钾、镁、硅等和食物纤维。莴苣口感脆嫩，很受人们欢迎。...
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![菊苣的养殖方法]( "菊苣的养殖方法")
- 菊苣在整个生长过程中需及时浇水，保持湿润的生长环境，淋雨后及时促进排水。它对肥料的需求不高，保证一定的基肥，生长期适当追肥。温暖环境中利于生长，可将温度保持在15-25度左右。生长期应给予充足的阳光照射，不能长期养在荫蔽处。常见的病害有霜霉病、腐烂病，应注意好防治。一...
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![莴苣和莴笋的区别]( "莴苣和莴笋的区别")
- 1、叶片形状不同：莴苣叶片是椭圆形或倒披针形，莴笋叶片是长卵形或披针形；2、吃法不同：莴苣是吃茎通常用来炒菜，莴笋是吃菜叶通常用来凉拌、煮汤；3、花朵颜色不同：莴苣的花朵是蛋黄色，莴笋的花朵则是浅黄色。莴苣的吃法：莴苣切丝，热锅倒油，加入莴笋丝、鸡精、盐，大火翻炒，炒熟即可。关...
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